કાજુ મસાલા (Kaju Masala Recipe In Gujarati)

Chandni Kevin Bhavsar
Chandni Kevin Bhavsar @chandnis_cookbook

#EB

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૩ વ્યક્તિ માટે
  1. ૨૫૦ ગ્રામ ટામેટા
  2. નાની સાઇઝની ડુંગળી
  3. ૨ ચમચીમગજતરીના બી
  4. ૨૫૦ ગ્રામ કાજુ
  5. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  6. ૧ ચમચીહળદર
  7. ૨ ચમચીકિચન કિંગ મસાલો
  8. ૧ ચમચીગ્રેવી મસાલો
  9. ૨-૩ ચમચી ઘી
  10. ૨-૩ ચમચી તેલ
  11. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  12. ૧ ચમચીકસુરી મેથી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ ટામેટાં અને કાંદાને અલગ-અલગ સમારીને પેનમાં એક ચમચી તેલ મૂકીને સાંતળી લો. કાંદા સાથે તમે મગજતરી ના બી અને પાંચથી સાત કાજુ પણ ઉમેરી દો.

  2. 2

    એક પેનમાં ઘી લઇ કાજૂને બરાબર શેકી લો. ટામેટાને અને કાંદાને સતરાય ગયા પછી તેને ઠંડા પાડી ને મિક્સરમાં પીસી લો.

  3. 3

    એક પેનમાં ઘી અને તેલ ઉમેરી સૌ પ્રથમ કાંદાને મગજતરી વાલી પેસ્ટ ઉમેરીને ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે બરાબર સાંતળી લેવું. પછી એમાં મસાલા ઉમેરવા. પછી ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરો અને ૧૦ થી ૧૨ મિનીટ માટે દેવીને બરાબર ચડવા દો તેલ ઉપર આવે ત્યાં સુધી.

  4. 4

    ગ્રેવી બરાબર થઈ જાય ત્યારબાદ સાંતળેલા કાજૂ ઉમેરો તૈયાર છે કાજુ મસાલા સબ્જી જેને તમે સર્વ કરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Chandni Kevin Bhavsar
Chandni Kevin Bhavsar @chandnis_cookbook
પર
I love to explore new indian cuisine..love to Cook
વધુ વાંચો

Similar Recipes