સૌપ્રથમ પૌવા અને પાણીથી ધોઈ 30 મિનિટ રેસ્ટ આપો. બટાકા ને બાફી ને મેશ કરો. પછી એક બાઉલમાં બટાકાનો માવો, પલાળેલા પૌવા અને ઉપર જણાવ્યા મુજબ બધા જ મસાલા લીંબુ અને ખાંડ નાખી દો. હવે ત્તીકી બનાવવા માટે માવો તૈયાર છે.

હવે ગેસ પર એક કઢાઈ માં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે વારાફરતી ટ્ટિકી બ્રાઉન કલરની તળી લો.