રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ભટુરે માટે એક થાળીમાં ઘઉં અને મેંદા ના લોટ લેવો,પછી તેમાં મીંઠુ, બેકિંગ સોડા,તેલ ઉમેરી અને જરૂર મુજબ પાણી થી કણક તૈયાર કરો.
- 2
મેંદા અનેઘઉં ની કણકને ૧ કલાક ઢાંકીને રહેવા દો પછી તેને કડાઈમાં તેલ મૂકી અને ગરમ થાય એટલે તળો.તળાઈને ઉપર આવે એટલે ચીપિયા અને તળવા ના ચમચા વડે કાઢો.(ખાસ ભટુરે તેલ વાળા ન રહે એ રીતે) કાણાવાળા ચમચા વડે થાળી માં લો.અને સર્વ કરો.
- 3
એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં જીરું,રાઈ, લીમડાના પાન, નાખી હિંગ ઉમેરો.પછી તેમાં ડુંગળી-લસણ ની પેસ્ટ, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, ટામેટાં ની પ્યુરી ઉમેરો અને ગ્રેવી થવા દો. ગ્રેવી ઉકળી ને કલર પકડે ત્યારે મીઠું, હળદર,મરચું પાઉડર, ધાણાજીરૂ ઉમેરો. છોલે મસાલા ,કીચન કિંગ મસાલો ઉમેરવો અને છોલે ગ્રેવી થવા દો.
- 4
પછી તેમાં બાફેલા કાબુલી ચણા ઉમેરી અને ૧ બટાકુ મેશ કરી અને ઉમેરો,ચણા ગ્રેવી ધટ્ટઅને સરસ થાશે.ભટુરે સાથે છોલે નો આનંદ ડીનર માં માણો.
- 5
સાથે મરચાં, ડુંગળી ની સ્લાઈસ,નો સ્વાદ માણો.
Similar Recipes
-
છોલે ભટૂરે (Chhole Bhature Recipe in Gujarati)
#રોટીસક્રિશિવ નું બર્થડે સ્પેશિઅલ ડીનર છોલે ભટૂરે. ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા હતા. લોકડાઉન માં બધું જ હોમમેડ બનાવ્યું.. બધા ને ભાવ્યું એટલે મહેનત સફળ... Sachi Sanket Naik -
-
-
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#ATW1#TheChefStory#SJR#paryushanspecial#jainrecipe#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad છોલે ભટુરે એક ખૂબ જ ફેમસ એવું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ વાનગી જૈન અને નોનજૈન એમ બંને વર્ઝનમાં બનાવી શકાય છે. તીખા ચટપટા છોલે સાથે સોફ્ટ અને ફુલેલા ભટુરે ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે. Asmita Rupani -
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#Fam#weekend મારા ફેમિલી માં શનિ રવિ કંઈક નવું બનતું હોય છે. આજે મેં બધા ની પસંદ છોલે ભટુરે બનાવ્યા તો બધા ને બહુ મજા આવી સાથે સમર સ્પેશિયલ મેંગો રસ તો હોય જ. 🙂 Bhavnaben Adhiya -
-
-
-
-
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#weekendreceipe#comboreceipe#cookpadindia Bindi Vora Majmudar -
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#Fam અમારે ત્યાં બધા ને છોલા ભટુરા ખુબ જ ભાવે છે Himani Vasavada -
છોલે ભટુરે(Chhole Bhature recipe in Gujarati)
#EBWeek7 મૂળ પંજાબ ની આ વાનગી હવે વિશ્વ વિખ્યાત બની ગઈ છે...હેવમોર જેવી રેસ્ટોરન્ટ દ્વારા ગુજરાત તેમજ અન્ય રાજ્યો માં મળવાની શરૂવાત થઈ પછી ઘર ઘરમાં બનવા લાગી કેમકે બનાવવામાં સરળ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. Sudha Banjara Vasani -
-
છોલે ભટૂરે (Chhole Bhature Recipe in Gujarati)
#Cookpadindia#goldenapron3 #week_16 #punjabi#મોમસામાન્ય રીતે હું છોલે ચણાનું શાક રેગ્યુલર મસાલા ઉમેરી સાદું જ બનાવી દઉ. પણ આજે અલગ રીતે બનાવેલ છે. Urmi Desai -
-
-
-
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#SD#cookpadindia#cookpadgujaratiસાંજ નું બેસ્ટ મેનુ એટલે પંજાબી વાનગી છોલે ભટુરે.બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સૌનાં પ્રિય છોલે ભટુરે આજે મેં બનાવ્યા. ખરેખર ટેસ્ટી બન્યા.. Ranjan Kacha -
-
અમૃતસરી પંજાબી છોલે ભટુરે (Amrutsari Punjabi Chhole Bhature Recipe In GujaratI)
#નોર્થ_ઈન્ડિયા_રેસીપી_કોન્ટેસ્ટ#નોર્થ_પોસ્ટ_2 છોલે ભટુરે નુ નામ આવે એટલે પંજાબ ના અમૃતસર ના પ્રખ્યાત છોલે ભટુરે જ યાદ આવે. કારણ કે આ છોલે ભટુરે ઇ પંજાબ ના અમૃતસર નુ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. આ છોલે ને ચા ની ભુકી ને બિજા ખડા મસાલા ની પોટલી બનાવી ને બાફવામા આવે છે. આ ખડા મસાલા ની પોટલી થી કાબૂલી ચણા નો રંગ પણ કાળો થય જાય છે. આ છોલે ભટુરે હવે તો બધા ભારત મા પ્રખ્યાત છે. પણ બધી જ જગ્યા એ એનો સ્વાદ પણ અલગ અલગ હોય છે. મારા તો પ્રિય છોલે ભટુરે છે. Daxa Parmar -
પંજાબી છોલે ભટુરે (Punjabi Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#SN2#Week2#Vasantmasala#aaynacookeryclub hetal shah -
છોલે ભટૂરે (Choole Bhature Recipe In Gujarati)
આમ તો આ રેસિપી પંજાબી છે પણ હવે દરેક સીટી માં ફેમસ બની છે.અમારા સીટી માં પણ ખૂબ જ ખવાય છે.#CT Rajni Sanghavi -
-
-
છોલે ભટુરે (Chhole Bhature recipe in gujarati)
ઉત્તર ભારતના ફૂડ ની વાત આવે અને છોલે ભટુરે ની વાત ના આવે એવું બને જ નહીં. એકદમ ટેસ્ટી અને ફ્લેવર ફુલ છોલે અને જોડે એકદમ સોફ્ટ ભટુરે હોય તો બીજું કઈ ના જોઈએ.#North #નોર્થ Nidhi Desai -
-
પંજાબી છોલે પટ્ટી સમોસા (Punjabi Chhole Patti Samosa Recipe In Gujarati)
#EB#week7#cookpadindia Bindi Vora Majmudar -
છોલે ભટુરે(Chhole Bhature recipe in Gujarati)
#Dishaમેં @Disha_11 સાથે zoom live માં જોડાવા અને સરસ રેસિપી શીખવા માટે તેમની રેસીપી અનુસરીને થોડા ફેરફાર સાથે છોલે ભટુરે બનાવ્યા છે😍...બહુ જ સરસ બન્યા છે....dear Disha આટલી સરસ રેસિપી શેર કરવા બદલ તમારો આભાર🤗 Palak Sheth -
More Recipes
ટિપ્પણીઓ