રગડા પેટીસ (Ragda pattice recipe in Gujarati)

chandani morbiya
chandani morbiya @cook_26763971
Bhuj Kutch
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 સર્વિંગ્સ
  1. ૧ વાટકીસૂકા સફેદ વટાણા
  2. મુઠ્ઠી તુવેર દાળ
  3. તીખું મરચું
  4. ૧/૨ કપકોથમીર
  5. ૧ ટેબલ સ્પૂનદાબેલી મસાલો
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. ૧ ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું
  8. ૧ ટેબલ સ્પૂનધાણજીરુ
  9. ૧/૨હિંગ
  10. ૧ ટેબલ સ્પૂનસાંભાર મસાલો
  11. પેટિસ બનાવવા માટે
  12. ૪ નંગકાચા કેળા
  13. લીલું મરચું
  14. કોથમીર
  15. ૧ ટી સ્પૂનલાલ મરચું
  16. ૧ ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
  17. ૧/૨ ટી સ્પૂનહળદર
  18. ૧/૨ ટી સ્પૂનહિંગ
  19. તેલ પેટિસ ને શેકવા માટે
  20. સર્વિંગ માટે ગોળ ખજૂર આંબલી ની ચટણી અને સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    વટાણા અને તુવેર દાળ ને 4 થી 5 કલાક પલાળી લેવા

  2. 2

    પછી મીઠું અને હળદર નાખી ને બાફી લેવું.

  3. 3

    પછી એક પેન માં વઘાર મૂકી ને તેમાં દાબેલી મસાલો અને બાફેલા વટાણા નાખી ને બધા મસાલા કરવા.

  4. 4

    પછી જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી ને ઉકાળવું.

  5. 5

    કાચા કેળાં ને બાફીને એને છીની લેવું.

  6. 6

    પછી બધા મસાલા નાખીને એની પેટિસ બનાવવી.

  7. 7

    પછી તવા પર તેલ નાખી ને પેટિસ ને શેકવા.

  8. 8

    પછી એક પ્લેટ માં પેટિસ રાખી એની પર રગડો નાખવો.પછી ચટણી સેવ અને કોથમીર ભભરાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
chandani morbiya
chandani morbiya @cook_26763971
પર
Bhuj Kutch
food loverfoodycooklover
વધુ વાંચો

Similar Recipes