કાજુ કતરી (Kaju Katri Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#શ્રાવણ
#Divali2021
#Guess The Word
#cookpadgujrati

કાજુ કતરી (Kaju Katri Recipe In Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#શ્રાવણ
#Divali2021
#Guess The Word
#cookpadgujrati

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામકાજુ
  2. 50 ગ્રામમિલ્ક પાઉડર
  3. 100 ગ્રામખાંડ
  4. 1/2 કપપાણી
  5. 1 ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    કાજુ ને મિક્સર જારમાં પાઉડર બનાવી લો.ચારની થી ચાળી લો. પછી તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    નોન-સ્ટીક પેનમાં ચાસણી બનાવવા માટે ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ધીમા તાપે ગરમ કરો.ખાંડથી ઓગળી જાય અને બબલ્સ થાય ત્યાં સુધી થવા દો. હવે ચાસણીમાં કાજુ અને મિલ્ક પાઉડર નું મિશ્રણ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સતત દસ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો. હવે ગેસ બંધ કરી પાંચ મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.

  3. 3

    એક પ્લાસ્ટિકની સીટ લઈ ઘી વડે ગ્રીસ કરી આ મિશ્રણને સીટ ઉપર કાઢી લો. ઘી વાળા હાથ કરી બરાબર સરખું કરી લો. હવે મિશ્રણ ઉપર બીજી સીટ મૂકી વેલણથી હળવા હાથે વણી ચોરસ આકારમાં વણી લો. તેના ઉપર ચાંદીનો વરખ પણ લગાવી પંદરથી વીસ મિનિટ બાદ કાપા પાડી દો. દસ મિનિટ બાદ એક સર્વિંગ પ્લેટ મા લઈ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes