કઢી ખીચડી (Kadhi Khichdi Recipe In Gujarati)

Jayshreeben Galoriya
Jayshreeben Galoriya @cook_20544089
Junagdh Zanzarda Road Radhesym Apmentblock No 302
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1/2 વાટકી ચોખા
  2. 1/2 વાટકી મગની ફોતરાવારી દાળ
  3. 1/4 ચમચી હળદર
  4. 1/4 ચમચી મીઠું
  5. 1/2 ચમચી લીલા મરચુ ઝીણુસુધારીને
  6. 1/2 ચમચી આદુ સુધારીને
  7. 1 ચમચીજીરૂ
  8. 4 ચમચીઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પેલા દારને ચોખા ને મિક્સ કરી ધોઈલેવા દસ મિનિટ પલારીને રાખવુ પછી કુકર મા ઘી મુકી તેમા આદુ મરચા જીરૂ નાખી જીરૂ તોડે પછી પલારેલી ખીચડી નાખવી ને હરદરનિમક નાખી સાંતળવું પછી 3 ગણુ પાણી નાખી ધીમા તાપે ગરમ થાય એટલે ઢાકણ ઢાકી ચાર સીટી થાય એટલે તૈયાર પછી પા વાટકી દહીં લેવુ તેમા બે ચમચી ચણાનો લોટ નાખવો ને સરસ પાતરી સલરી કરવી તેમા આદુ મરચા ઝીણા સુધારીને નાખવા પછી ગરમ કરવુ ને સતતહલાવવુ ને ચમચા મા ચોટે એટલે ખાંડ બે ચમચી નાખવી પછી એક પેન મા ઘી મુકવુ તેમા રાઈ જીરૂ તમાલપત્ર લવીગ તજ નો ટુકડો ને લાલ મરચુ નાખી

  2. 2
  3. 3

    કઢી ઉપર વધાર કરવો ને ગરમ કરવુ તૈયાર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshreeben Galoriya
Jayshreeben Galoriya @cook_20544089
પર
Junagdh Zanzarda Road Radhesym Apmentblock No 302
I love my cooking
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Jayshreeben Galoriya
Jayshreeben Galoriya @cook_20544089
કૂકસનેપ નિધી દેસાઈ ની રેસિપી કઢી ખીચડી સરસછે

Similar Recipes