સૌપ્રથમ પનીર મોટા ટુકડા કરી લો ત્યારબાદ એક બાઉલમાં કોર્ન ફ્લોરપાણી મીઠું સ્લરિ બનાવી લો ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી પનીર ના ટુકડા ને કોર્ન ફ્લોર સ્લરી માં ડીપ કરી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી કેપ્સીકમ લસણ અને કાંદા ૨ મિનીટ માટે સાંતળી લો ત્યાર બાદ તેમાં જરૂર મુજબ સોસ ઉમેરો અને વધેલી કોર્ન ફ્લોર સ્લરી નાખી બરાબર મિક્સ કરી લોત્યારબાદ તેમાં તળેલા પનીરના પીસ ઉમેરી દો