બટેકા ની જાડી ચિપ્સ કરી 2 થી 3 વાર ધોઈ ને કોરી કરી લેવી.તેમાં કોર્નફ્લોર,મરી,મીઠું ઉમેરી હાથે થી ચોળી લેવું.તેને તેલ માં ગોલ્ડન બ્રાઉન તળી લેવા.

એક પેન માં તેલ ગરમ કરી, થોડા તલ ડુંગળી,કેપ્સિકમ અને આદુ લસણ ની પેસ્ટ સાંતળી લેવી. તેમાં મરી,મરચું અને બધા સોસ,વિનેગર,કોર્ન ફ્લોર ની સ્લરી ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું. પછી તળેલા બટેકા ઉમેરી દેવા લીલી ડુંગળી ના પાન,કોથમીર તલ ઉપર થી ઉમેરી ઉતારી લેવું.તૈયાર છે સ્પાઇસી ડ્રેગન પોટેટો..સર્વ કરો.