ભરેલાં બટાકા નું શાક (Stuffed Potato Sabji Recipe In Gujarati)

Keshma Raichura
Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104
Dwarka ,Gujrat -361335
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનીટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 500 ગ્રામનાની સાઈઝ ના બટાકા
  2. ભરવા નો મસાલો -👇
  3. 3 ચમચીશેકેલો ચણાનો લોટ
  4. 2 ચમચીફરસાણ
  5. 2 ચમચીશીંગદાણા
  6. 1 ચમચીતલ
  7. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  8. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  9. 1/2 ચમચીહળદર
  10. 1 ચમચીખાંડ
  11. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  12. 2 ચમચીતેલ
  13. 1 ચમચીકોથમીર સમારેલી
  14. 1 ચમચીલીંબુ નો રસ
  15. 1 ચમચીઆદુ મરચા ની પેસ્ટ
  16. વઘાર માટે -,👇
  17. 3 ચમચીતેલ
  18. 1/2 ચમચીરાઈ
  19. 1 ચપટીહિંગ
  20. 1તમાલપત્ર
  21. 1તજ ટુકડો,1 લવિંગ
  22. 1ટામેટું
  23. 1/2 ગ્લાસપાણી
  24. કોથમીર સમારેલી ગાર્નિશ કરવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનીટ
  1. 1

    સૌથી પહેલા બટાકા ને ધોઈ ને છાલ ઉતારી લેવી,ફરી થી ધોઈ ને + કાપા પાડી લેવા.સ્ટફિંગ માટે તલ,શીંગદાણા અને ફરસાણ ને મિક્સર માં ક્રશ કરી બધો મસાલો મિક્સ કરી, મસાલો તૈયાર કરી લેવો. બતાવ્યા પ્રમાણે બધા બટાકા માં મસાલો ભરી ને તૈયાર કરી લેવા.

  2. 2

    કુકર માં તેલ ગરમ કરી રાઈ,હિંગ અને ખડા મસાલા ઉમેરી સાંતળી ટામેટું ને ભરેલાં બટાકા ઉમેરવા.તેમાં પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરી કુકર બંધ કરી 3 સિટી વગાડી લેવી.કુકર ખોલી કોથમીર ઉમેરી ને સર્વ કરવું.

  3. 3

    તૈયાર છે ભરેલાં બટાકા નું શાક.રોટલી, રોટલા કે ભાખરી સાથે મસ્ત લાગે છે.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Keshma Raichura
Keshma Raichura @Keshmaraichura_1104
પર
Dwarka ,Gujrat -361335
Cooking is a form of self-expression; a way to create something beautiful and nourishing!!😊😍
વધુ વાંચો

Similar Recipes