ફરાળી ખાખરા (Farali Khakhra Recipe In Gujarati)

Ashlesha Vora
Ashlesha Vora @cook_26502355
ભુજ

#KC

ફરાળી ખાખરા (Farali Khakhra Recipe In Gujarati)

#KC

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૩ લોકો માટે
  1. ૨૦૦ ગ્રામ ફરાળી લોટ(સાબુદાણા, મોરૈયો, રાજગરો)
  2. ૧ ચમચી- સિંધાલૂણ મીઠું
  3. ૧ ચમચી પીસેલું જીરું
  4. ફરાળી ભૂંગળા નો સ્ટારમેકર મસાલો
  5. ૩-૪ ચમચી તેલ
  6. શેકવા માટે:- ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ફરાળી લોટ થાળીમાં લેવો અને પછી તેમાં મુઠ્ઠી પડતું તેલનું મોણ, સિંધાલુંણ મીઠું, પીસેલું જીરું અને ફરાળી ભૂંગળા નો મસાલો ઉમેરી અને જરૂર મુજબ પાણી થી કણક તૈયાર કરવી, ફરાળી ખાખરાની કણકને 1/2 કલાક માટે રાખી અને પછી તેલ થી‌ ગ્રીસ‌કરી અને કણક ને કૂટવું,.

  2. 2

    કણક‌ જેટલી સોફ્ટ થાય ‌એટલા ખાખરા પાતળા વણવા,અને પછી નોનસ્ટિક તવી પર શેકવા.‌

  3. 3

    ખાખરા શેકવા થોડું ઘી મૂકી અને શેકવા,તેને નેપકીન વડે ડાબી ને શેકવા,આછો શેકેલો ખાખરો ઉપર લો,અને નીચે વણેલો ખાખરા ‌એમ ૫-૬ ખાખરા સાથે પણ શેકી શકાય, ખાખરા આછા બ્રાઉન થાય એટલે સર્વ કરો. ઉપર થી‌ ફરાળી મસાલો લગાવો અને સ્વાદ માણો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ashlesha Vora
Ashlesha Vora @cook_26502355
પર
ભુજ

Similar Recipes