ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી ચાસણી કરવી. ટપકું મૂકીએ અને ખસે નહિ તેવી ત્રણ તારની ચાસણી તૈયાર કરો.

કાજુનો ભૂકો કરી ચાસણી માં નાખો. પછી તેને બરાબર હલાવો.ઘટ થાય પછી તેમાં ઘી અને ઈલાયચી પાઉડર નાખી બરાબર હલાવી ઉતારી લો.ગેસ બંધ કરો.

પ્લાસ્ટિક વચ્ચે કાજુ કતરી નો માવો મૂકી તેને પાતળી વણી લો. પછી એક પ્લાસ્ટિક કાઢી વરખ લગાડી કાપા પાડવા.