કેળા ની છાલ ઉતારી ને મીઠાં વાળા પાણી મા રાખી દેવા અને ચિપ્સ ના શેપ માં કટકા કરી લીધા બાદ ચારણી માં કાઢી લેવી.

કોર્ન ફ્લોર માં બધા સૂકા મસાલા પાઉડર મિક્સ કરી ને કેળા ની ચિપ્સ માં મિક્સ કરી દેવો.. સારી રીતે કોટ થઈ જવો જોઈએ.
ડ્રાય લાગે તો ૧-૨ ચમચી પાણી એડ કરી મસાલા કોટ કરી લેવા.

તેલ ને ગરમ મૂકી દેવું..
કડાઈ માં સમાય એટલી ચિપ્સ નાખી ને મિડીયમ ટુ ફાસ્ટ આંચ પર તળી લેવી..

ક્રિસ્પી થાય એટલે કિચન પેપર પર કાઢી લેવી..
ચિપ્સ તૈયાર છે...ટોમેટો સોસ સાથે ગમે તે સમયે ખાઈ શકો..