સ્ટફ્ડ પનીર કુલચા (Stuffed Paneer Kulcha Recipe In Gujarati)

Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052

#PC
#Cooksnap challenge

સ્ટફ્ડ પનીર કુલચા (Stuffed Paneer Kulcha Recipe In Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#PC
#Cooksnap challenge

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

35 થી 40 મિનિટ
ચાર લોકો માટે
  1. 2 કપઘઉંનો લોટ
  2. 1/2 કપ દહીં
  3. 2 ચમચીતેલ
  4. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  5. 1પેકેટ ઇનો
  6. પાણી જરૂર મુજબ
  7. કલોંજી અને તલ જરૂર મુજબ
  8. કોથમીર જરૂર મુજબ
  9. શેકવા માટે ઘી
  10. પનીર નું સ્ટફિંગ બનાવવા માટે
  11. 1 કપપનીર છીણેલું
  12. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  13. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  14. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  15. કોથમીર જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

35 થી 40 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ કુલચા નો લોટ બાંધવા માટે એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું તેલ દહીં અને ઈનો નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવું

  2. 2

    પછી તેમાં જરૂર જેટલું પાણી નાખી સોફ્ટ લોટ બાંધી લેવો અને લોટને ઢાંકીને 1/2 કલાક રહેવા દેવું

  3. 3

    હવે પનીર નું સ્ટફિંગ બનાવવા માટે એક બાઉલમાં છીણેલું પનીર લઈ તેમાં મીઠું ચાટ મસાલો લાલ મરચું પાઉડર અને કોથમીર નાખી મિક્સ કરી લેવું

  4. 4

    1/2 કલાક લોટને રેસ્ટ આપ્યા પછી તેમાંથી લુવો લઇ તેને હાથથી થોડો દબાવી તેની ઉપર થોડું પાણી લગાવી તેની ઉપર કલોંજી તલ અને કોથમીર લગાવી થોડું વણી તેની અંદર પનીરનું સ્ટફિંગ મૂકી બરાબર સીલ કરી કુલ ચા ને વણી લેવું

  5. 5
  6. 6

    પછી કુલચા ને તવી ઉપર મૂકી તવી પર થોડું પાણી રેડી કુલચા ને ઢાંકીને એક બાજુ બ્રાઉન કલરનું થાય પછી પલટાવી તેની પર ઘી લગાવી શેકી લેવું

  7. 7

    પછી કુલચા ને સર્વ કર્યા છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes