એક કુકરમાં ઘી ઉમેરી એટલે તેમાં આદુનું છીણ ઉમેરી સાંતળી લો તેમાં બધી દાળ બરાબર ધોઈને ઉમેરો તેમજ પાંચ કપ પાણી મીઠું અને હળદર ઉમેરી ત્રણ વ્હીસલ થી બરાબર બાફી લો. કુકર ને ઠંડુ થવા દો ત્યારબાદ તેમાં કસૂરી મેથી આમચૂર પાઉડર અને લીલા ધાણા ઉમેરી સાઈડ ઉપર રાખો.

તડકો બનાવવા માટે એક પેન માગી ગરમ કરી તેમાં જીરૂ ઉમેરો એ તતડે એટલે ઝીણા સમારેલા આદુ-મરચા-લસણ ઉમેરી સાતળો ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી ઉમેરો ડુંગળી ચડી જાય એટલે સૂકા લાલ મરચા અને ટામેટા ઉમેરી તેને ચડવા દો ટામેટા ચઢી જાય એટલે બધા મસાલા ઉમેરી તડકો તૈયાર કરો

દાળ ખીચડી એસેમ્બલ કરવા માટે બનાવેલી દાળમાં તડકો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેમાં બનાવેલા ભાત ઉમેરો અને મિક્સ કરો જો જરૂર જણાય તો એક કપ જેટલું ગરમ પાણી ઉમેરી ઉપરથી બીજો તડકો કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો. (બીજા તડકા ના ઘટકો પ્રમાણે વઘાર કરી ઉપરથી રેડો)