સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં દહીં,ખાંડ અને તેલ લો. ત્યારબાદ તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.હવે એક વાટકા મા દૂધ અને વિનેગર મિક્સ કરી ને તેને પાંચ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખી દો.

જે બાઉલમાં દહીંવાળું મિશ્રણ કર્યું છે તેમાં મેંદો,બેકીંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ને ચાળી લો.તેને બરાબર મિક્સ કરી લો.ત્યાર બાદ તેમાં દૂધ અને વિનેગર વાળું મિશ્રણ નાખી દો અને પછી તેને મિક્સ કરી લો.ત્યાર બાદ તેમાં રેડ જેલ કલર અને વેનિલા એસેન્સ ઉમેરો.એટલે રેડ મિશ્રણ તૈયાર થશે.

હવે એક બેકિંગ ટ્રે લઇને તેમાં સિલિકોન કપ ની અંદર પેપર કપ મૂકો.ત્યાર બાદ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ભરી લો.હવે તેને ઓવનમાં 12 થી 15 મિનિટ માટે મૂકો.ત્યાર બાદ તેને બહાર કાઢી ને ઠંડા કરી લો.