સૌ પ્રથમ બધા વેજીટેબલ્સને ઝીણા સમારી લેવા

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તે ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી પહેલા ઝીણા સમારેલા ગાજર અને ટામેટા નાખી મિક્સ કરી મીઠું નાખી મરી પાઉડર નાખી લાલ મરચું પાઉડર નાખી બે થી ત્રણ મિનિટ સાંતળી એક પ્લેટમાં કાઢી લેવું

હવે એ જ પેનમાં ફરીથી 1 ચમચીતેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ અને હિંગ નાખી સમારેલા મોડા અને લીલી ડુંગળી નો સફેદ ભાગ નાખી મીઠું નાખી મરી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી બે થી ત્રણ મિનિટ સાંતળી એક પ્લેટમાં કાઢી લેવું

હવે ફરીથી એ જ પેનમાં તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું અને હિંગ નાખી તેમાં સમારેલી પાલક કેપ્સીકમ લીલી ડુંગળી ના પાન અને એક લીલું મરચું નાખી મિક્સ કરી સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી પાઉડર નાખી બે મિનિટ સાંતળી એક પ્લેટમાં કાઢી લેવું

હવે આ બધાની અંદર એક 1 ચમચીલીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી લેવું પછી આ સલાડને તિરંગાની જેમ એક પ્લેટમાં સર્વ કરવું