पावभाजी (Pav bhaji recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में १ १/२ लीटर पानी डाल कर पानी गरम होने के बाद सब वेजिटेबल डाल कर १/२ टे.स्पून नमक डाल कर कुकर पेक कर दीजिए.
- 2
३-५ विशल होने दे. उसको मेश कर दीजिए.
- 3
एक पेन में तेल डाले गरम होने के बाद उसमें राई, जीरा, सुखी लाल मिर्च, तज, बादिया, लविंग, हल्दी, हींग डाल के कांदा और टमाटर की प्युरी डाल दीजिए.
- 4
मिक्स कर के ५ मिनिट सोते होने दे.
- 5
बाद में लेसुन चटनी और पावभाजी मसाला दाल कर मिक्स करें.
- 6
उसके बाद मेस किए हुए वेजिटेबल डाल कर मिक्स करें.
- 7
और ३-५ मिनिट पकने दे.
- 8
उसके बाद सर्विंग प्लेट में निकाल कर पाव और कांदा रिंग से गार्निश कर के सर्व करे.
कुकस्नैपस
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