बीटरूट रायता (Beetroot raita recipe in hindi)

Ruchi Chopra
Ruchi Chopra @Ruchi_Chopra

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बीटरूट रायता स्वाद में हल्का मीठा होता है इसे फ्रीज़ में ठंडा कर के खाने में ये ओर टेस्टी लगता है बीटरूट दही में डालने से दही का रंग गुलाबी लगता है जिसके कारण ये दिखने में भी बहोत आकर्षक लगता है इसे बिरयानी के सर्व करे ओर इसके स्वाद का मज़ा ले

बीटरूट रायता (Beetroot raita recipe in hindi)

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बीटरूट रायता स्वाद में हल्का मीठा होता है इसे फ्रीज़ में ठंडा कर के खाने में ये ओर टेस्टी लगता है बीटरूट दही में डालने से दही का रंग गुलाबी लगता है जिसके कारण ये दिखने में भी बहोत आकर्षक लगता है इसे बिरयानी के सर्व करे ओर इसके स्वाद का मज़ा ले

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सामग्री

15 मिनीट
4 सर्विंग
  1. 1बीटरूट(चुकन्दर)
  2. 250 ग्रामताज़ा दही
  3. 1 चम्मचभुना जीरा पावडर
  4. 1/2 चम्मचलालमिर्च पावडर
  5. 1/2 चम्मचकालीमिर्च पावडर
  6. 1/2 चम्मचसुगर पावडर
  7. 1/4 छोटा चम्मचकाला नमक
  8. 1 चुटकीनमक
  9. 1 चम्मचकटा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनीट
  1. 1

    सब से पहले बीटरूट को उबाल ले फिर छिलके उतार कर छोटे छोटे टुकड़ो में काट ले

  2. 2

    अब एक बाउल में दही ले ओर अच्छे से फेटले

  3. 3

    अब दही में जीरा पावडर,लालमिर्च पावडर,कालीमिर्च पावडर,कालानमक, सुगर पावडर ओर नमक डाल कर अच्छे से मिक्स करे

  4. 4

    अब दही में कटी हुई बीटरूट डाले ओर मिक्स करे

  5. 5

    अब बारीक कटा हरा धनिया डाले और मिक्स करें

  6. 6

    लीजिये बीटरूट का रायता तैयार है

  7. 7

    बीटरूट रायते को बिरयानी या मसाला राइस के साथ सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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