दाल मखनी और आलू का पराठा (Dal makhani aur aloo ka paratha recipe in hindi)
Urmila Agarwal @cook_12148214
दाल मखनी और आलू का पराठा (Dal makhani aur aloo ka paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा और साबुत छिलके वाली उड़द दाल को धोकर पानी में ५_६ घंटे पहले भींगो कर रखें
- 2
उसके बाद कूकर में दोनों दाल स्वादानुसार नमक,१_बड़ी ईलायची,एक चम्मच घी और पानी मिलाकर अच्छे से उबाल लें
- 3
कड़ाही में घी गरम करके उसमें तेज़ पत्ता, जीरा, लौंग और बारीक कटे हुए प्याज, अदरक लहसुन को डालकर भूनें फिर उसमें कटे हुए टमाटर, लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर मिलाकर उबली हुई दाल गरम मसाला, फ्रेश क्रिम मिलाकर दाल मखनी तैयार करें
- 4
आलू को उबाल कर छील कर कद्दूकस कर लें और उसमें मसाले, बारीक कटी हुई हरी मिर्च मिलाकर आलू की स्टफिंग तैयार करें
- 5
आटा में स्वादानुसार नमक और तेल मिलाकर अच्छे से पंराठा का आटा गूंथ लें गूंथे हुए आटे से पंराठा बेल कर बीच में आलू की स्टफिंग भर कर चौकोर मोड़ कर पंराठा बेल कर
- 6
दोनों साइड से अच्छी तरह से सेक कर कटे हुए प्याज और दाल मखनी के साथ परोसें
- 7
नान के लिए परात में मैदा और स्वादानुसार नमक, चीनी,बेकींग सोडा और दही मिलाकर आटा गूंथ कर फूलने तक रखें उसके बाद नान बेल कर उसपर धनिया पत्ता और कलौंजी लगा कर
- 8
अच्छी तरह से दोनों साइड से सेंक कर दाल मखनी और चटनी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
दाल मखनी और आलू पराठा (dal makhani aur aloo paratha recipe in Hindi)
#sh #com दाल मखनी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और साथ ही आलू पराठा. आप चाहये तो नान भी बना सकते है
-
दाल मखनी और नान (dal makhani aur naan recipe in Hindi)
#auguststar#timeदाल मखनी या दाल मखानी ये सभी का एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसका उद्भव भारतीय उप महादीप के पंजाब छेत्र से हुआ है। इसमें प्रमुखता से उपयोग की जाने वाली सामग्रियां हैं- काली उड़द दाल, राजमा और मक्ख़न व क्रीम। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसे हम लच्छा नान,गार्लिक नान और प्लैन बटर नान के साथ खाया जाता है । नान बनाना भी बहुत आसान है। चलिए फिर आज मेरे साथ बनाए पंजाब की शान लाज़वाब दाल मखनी और तरह तरह की स्वादिष्ट नान। क्यों कि ये व्यंजन तसल्ली से बनने वाला है। और तसल्ली से बनने वाले खाने की बात ही कुछ और होती है।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#np2घर पर बनाइए टेस्टी दाल मखनी बनाने का आसान तरीका
-
दाल मखनी विद नान (Dal makhani with nan recipe in Hindi)
#VN#subzदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है।दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी चावल , नान या मिस्सी रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं।
-
दाल मखनी और नान (Dal makhani aur naan recipe in Hindi)
#goldenapron2#वीक4#राज्य पंजाब#बुकपंजाब की पसन्दीदा दाल मखनी, सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है.
-
दाल मखनी (Dal makhani recipe in hindi)
#GA4 #Week17 आज मैंने दाल मखनी बनाई है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। इसमें उड़द की दाल, राजमा और थोड़ी सी मूंग की दाल का इस्तेमाल किया है। इसमें बटर और क्रीम भी डाली है जिससे ये और ज्यादा रिच और हेल्दी हो जाता है। ज्यादातर हम इसको बाहर से लाकर ही खाते है पर आप इसको एक बार घर पर भी बना कर जरूर खाए । इसको आप रोटी, चावल पराठा या नान के साथ सर्व कर सकते है।
-
मखनी दाल,लच्छा पराठा (makhani dal, laccha paratha recipe in Hindi)
#GA4#week1#punjabi मखनी दाल पंजाबी भोजन थाली की शान होती हैं,मखनी दाल सभी ने बनाई होगी, तो हम भी लेकर आये हैं पंजाब की प्रसिद्ध थाली(दाल मखनी,जीरा राइस,लच्छा पराठा )बटर से भरपुर।
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
#राजमाछोलेबेहद खास मौकों पर बनने वाली दाल मखनी यूँ ही स्पेशल नहीं कहलाती। इसे बनाने के लिए दाल के अलावा राजमा मक्खन और क्रीम का भी इस्तेमाल होता है तो जाहिर सी बात है यह अधिकतर लोगों की पसंदीदा दाल है। ये दाल बड़ी आसानी से घर पर ही बना सकते हैं।सिर्फ उत्तर भारत में ही नहीं बल्कि पूरे देश में भी दाल मखनी काफी फेमस है। नान मिस्सी रोटी या जीरा राइस के साथ दाल मखनी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है।
-
दाल मखनी लंच प्लेट (Dal makhani lunch plate recipe in Hindi)
#home#mealtimeदाल मखनी लंच प्लेट (बिना प्याज़ लहसुन)लंच में अगर दाल मखनी मिल जाए तो क्या बात हो। पर अधिकतर लोगों को लगता है कि दाल मखनी बिना प्याज लहसुन के बन ही नहीं सकती। तो आज हम बनाते हैं दाल मखनी कंप्लीट लंच प्लेट वह भी बिना प्याज लहसुन के।
-
दाल मखनी लच्छा पराठा(dal makhani lachha paratha recipe in hindi)
#Mrw #w1उत्तर भारत में सबसे आम भोजन में से एक लच्छा पराठा के साथ दाल मखनी है। हालाँकि, यह एक ऐसा कॉम्बो है जिसे अक्सर घर पर तैयार करने के बजाय रेस्तरां या ढाबों में ऑर्डर किया जाता है।लेकिन आज हम इसको घर पर ही तैयार करते है
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#9#mbaदाल मखनी पंजाबियों की फेवरेट दाल होती है। वह हर इवेंट में दाल मखनी को जरूर रखते हैं। शादी का फंक्शन मैं तो होती है।
-
दाल मखनी और जीरा राइस(dal makhani aur jeera rice recipe in hindi)
#JC#week2#Joshila August week2#North Indian recipesदाल मखनी पंजाबी खाने में बहुत ही लोकप्रिय है। दाल मखनी का स्वाद ही ऐसा होता है जिसका नाम सुनने के बाद आप इसे न कह ही नहीं सकते। वेजिटेरियन खाने वालों को दाल मखनी फेवरेट होती है। दाल मखनी अक्सर पार्टी मेन्यू का हिस्सा होती है।रेस्टोरेंट में तो आपने कई बार दाल मखनी का मजा लिया होगा लेकिन इस टेस्टी और स्वादिष्ट दाल को घर पर ही बाज़ार जैसा टेस्ट दिया जा सकता है। साबुत उदड़ और राजमा में मक्खन, कसूरी मेथी, हरी मिर्च और टमाटर का तड़का उसके टेस्ट में जान डाल देता है। दाल मखनी को आप घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।दाल मखनी और जीरा राइस लंच में बने तो सलाद हो बस और कुछ चीजों की जरूरत नही|
-
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#Week17दाल-मखनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व हेल्दी भी होती है। वैसे तो बच्चे दाल खाने से कतराते है लेकिन दाल- मखनी चाट-चाट कर खा जाते हैं।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#week1पंजाब की फेमस डिश में से एक है दाल मखनी जो सभी को बहुत पसंद आती है दाल मखनी को नान पराठा रोटी या चावल के साथ सब किया जाता है।
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in hindi)
#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी पंजाब से है। यह है दाल मखनी जो बड़ों से बच्चों तक सभी की मनपसंद है। हम इसे पिकनिक पर ले जाते हैं और सभी बड़े चाव से खाते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी होती है इसे हम पराठा नानआदि के साथ खा सकते हैं
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#strमेरे बच्चों को दाल मखनी बहुत पसंद है जिसे मैंने ढाबा स्टाइल में बनाई है।
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in hindi)
#rasoi#dalपंजाब की पसन्दीदा दाल दाल मखनी (Dal Makhani) सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है. तो आइये आज हम भी अपने लन्च के लिये दाल मखनी बनायें.
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
#sep #pyazदाल मखनी एक स्वादिष्ट दाल है यह है घर के सभी मेंबर को बहुत ही पसंद आती है इसकी खास बात यह है कि यह आप किसी भी प्रकार की रोटी के साथ खा सकते हैं यह मेरे पत्ती को बहुत पसंद आती है
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#दशहरामैंने अपने पति के जन्मदिन पर रेस्टोरेंट जैसी दाल मखनी बनाए, सोचा आप सब के साथ शेयर करू।
-
दाल मखनी(dal makhani recipe in hindi)
#TRWआज मैंने उड़द राजमा की दाल बनाई है ये दाल बहुत स्वादिष्ट बनती हैं और इसे मखनी दाल भी कहते हैं!
-
दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
#GA4#week17#dalmakaniदाल मखनी यह एक स्वादिस्ट और क्रीमी दाल है जो पंजाबी भोजन का प्रमुख हिस्सा है । कैल्शियम और प्रोटीन युक्त उड़द दाल, राजमा, क्रीम,मलाई और मसालों के साथ यह दाल पौष्टिक होने के साथ स्वादिस्ट है इसे नान,तंदूरी रोटी, चावल ,या लच्छा पराठा के साथ परोसा जाता है ।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#St4#Upआज मैं आप सब के साथ उत्तर प्रदेश की मशहूर दाल मखनी शेयर करने जा रही हूं।हम सबका पसन्दीदा दाल मखनी।दाल मखनी सभी को बहुत पसन्द आती है. खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें प्रोटीन और फाइबर प्रचुर मात्रा में होते है
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
#auguststar #timeहर रेस्तरां मैं सबसे ज्यादा ऑर्डर होने वाली दाल मैं से एक है दाल मखनी इस को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमे क्रीम और मक्खन डाला जाता है इसलिए ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है देखिये इसे कैसे बनाते है
-
दाल मखनी (Dal makhani recipe in hindi)
#box#bआज नान के साथ मैंने दाल मखानी बनाई है। मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैं। -
-
दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
#np2दाल मखनी को गरम नान, रोटी, पराठो और चावल के साथ भी खाया जाता है। आप चाहे तो राजमा के साथ इसमें चने भी डाल सकते है और मक्खन की जगह क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते है।
-
-
पंजाबी दाल मखनी (Punjabi dal makhani recipe in hindi)
#DD1मेने बनाई है पंजाबी दाल मखनी जो बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में बनी है।और इसका टेस्ट लाज़बाब है।
-
दाल मखानी और बटर नान (dal makhani aur butter naan recipe in Hindi)
#rbखाने में जब भी कुछ अच्छा खाने का मन हो तो घर पर बनाए मखानी दाल और साथ में बटर नान यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और आज मैंने बिल्कुल होटल स्टाइल बनाना है।
-
दाल मखनी (dal makhani recipe in hindi)
#ksk कभी-कभी बाहर जाने का टाइम नहीं होता है और बाहर का खाना खाने का मजा ही कुछ और है तो उस चीज़ को मिस करते हैं चलो आज बनाते हैं दाल मखनी
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12487349
कमैंट्स (4)