फ्राई आलू सब्जी (Fry aloo sabzi recipe in hindi)

Neetu Ajeet Verma
Neetu Ajeet Verma @cook_23018589
Deharadun
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सामग्री

  1. 1 बाउल सूखे भीगे हुए आलू
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 3-4हरी मिर्ची
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहरी धनिया कटी हुई
  8. 7-8कली लहसुन की
  9. 2 बड़े चम्मचआयल
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचजीरा
  12. 1 पिंच हींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    3, 4घंटे पहले सूखे आलुओ को भीगो दे, और बॉयल कर ले.

  2. 2

    और पियाज, लहसुन, हरी मिर्ची का एक पेष्ट bna ले.

  3. 3

    फिर एक कढ़ाई गर्म करें, जीरा, हींग डाले, ज़ब भुन जाये तब उस मे पियाज लहसुन का पेस्ट डाल दे

  4. 4

    अच्छे से भुन जाये तब उसमे आलू डाल दे, और मिक्स करें, 7, 8मिनट बाद गैस बंद करदे aur ऊपर से हरी धनिया डाल दे, हमारी सब्जी है तैयार रोटी या पराठे के साथ सर्ब करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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