करारी आलू टिक्की (Karari aloo tikki recipe in hindi)

Reshu Tyagi
Reshu Tyagi @cook_20173637
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सामग्री

  1. 1 किलो आलू उबले हुए
  2. 4हरी मिर्च
  3. 2प्याज
  4. 1 चम्मचकाला नमक
  5. 1 कपचावल का आटा
  6. 2 चम्मचअरारोट
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चम्मचगर्म मसाला
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को उबाल कर उसमें हरी मिर्च बारीक टुकडो मे काट काट ले सा भी मसाले उनमे से आधे आलू मे डाले चावल का आटा मिलायें काला नमक भी डाले

  2. 2

    अब आलू की टिक्की बनालें एक कढाई मे तेल गर्म करें और उसमें टिक्की तले सिर्फ 5 तेज आच पर सेके उसके बाद तावे पर धीमी आंच पर सेके

  3. 3

    धीमी आंच पर ही करारी करे उसके बाद दही चटनी मीठी चटनी डालकर सर्व करें प्याज को हल्की भूनकरडाले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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