चावल इडली फ्राई (Chawal idli fry recipe in hindi)
Chef Richa pathak. @cook_22770864
चावल इडली फ्राई (Chawal idli fry recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहलेइडली के लिए, चावल और उड़द को 5 घंटों के लिए पानी में डाल दे, फूलने के लिए। फिर मिक्सी में पीस लें और बेटर तैयार कर लें।
- 2
4 घंटा के लिए, fomentation के लिए ढक कर रख दे। उसके बाद नमक मिला ले और, इडली मोल्ड़ में डाल कर, लो फ्लेम में 20 मिनट के लिए पका लें।
- 3
इद्ली पक गए, तो मोल्ड से निकाल ले।
- 4
ठंडी होने पर काटे। अब सारी सब्जियां को छोटे- छोटे क्यूब में काट लें। मसाले को निकाल कर एक जगह पर रख ले।
- 5
कराही में सरसों का तेल गर्म करें और, जीरा, हींग डाल कर प्याज़ को भुने फिर, सारी सब्जियों को भुने।
- 6
अब कटे हुएइडली और टमाटर केचप डाल कर अच्छी तरह से मिला कर गर्म सर्व करें।
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