कर्ड राईस (curd rice recipe in Hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#ebook2020 #state3 :----- कर्ड राईस हर दक्षिण भारतीय के ह्रदय के करीब होती हैं , खास तौर पर ब्राहम के लिए, वे इस व्यंजन को भोग के रुप में, प्रसाद के रुप में ग्रहण किया करते हैं। दक्षिण भारत में किसी भी भोजन को खाने के लिए परोसा जाए, वो तभी पुर्ण होती हैं जब अंत में कर्ड राईस सर्व किया जाता है। कर्ड राईस ना केवल शरीर को ठंडक पहुचाती हैं, साथ ही अन्य तीखे व्यंजन के स्वाद में सन्तुलन बनाती हैं।

कर्ड राईस (curd rice recipe in Hindi)

#ebook2020 #state3 :----- कर्ड राईस हर दक्षिण भारतीय के ह्रदय के करीब होती हैं , खास तौर पर ब्राहम के लिए, वे इस व्यंजन को भोग के रुप में, प्रसाद के रुप में ग्रहण किया करते हैं। दक्षिण भारत में किसी भी भोजन को खाने के लिए परोसा जाए, वो तभी पुर्ण होती हैं जब अंत में कर्ड राईस सर्व किया जाता है। कर्ड राईस ना केवल शरीर को ठंडक पहुचाती हैं, साथ ही अन्य तीखे व्यंजन के स्वाद में सन्तुलन बनाती हैं।

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सामग्री

20 मिनट
2सदस्य के लिए
  1. 200बासमती चावल या कोई भी अर्वा चावल
  2. 500ग्राम बटर मिल्क
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/4 चम्मचराई या मेथी
  5. 1/4 चम्मचगोल्की पाउडर
  6. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  7. 1 चुटकीहींग
  8. 2 चम्मचसरसों का तेल
  9. आवश्यकतानुसारकड़ी पत्ता (ऑप्शनल )
  10. 1सूखा मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    बटर मिल्क में, चावल को धो कर डाले, तब लो फ्लेम में गैस पर चढ़ा लें।

  2. 2

    लगातार चला लें और नमक और अन्य सभी मसाला डाले।

  3. 3

    जब पक जाए तो तडका लगा ले।

  4. 4

    और गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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