#ebook2020#state8 जम्मू पूरी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैँ |आटा दूध से गुंथा जाता हैँ इसलिए इनका स्वाद और बढ़ जाता है|

#ebook2020#state8यह जम्मू की बहुत ही प्रसिद्ध डिश है इसे आटा बेसन मैदा मिक्स कर के दूध से गूंदा जाता है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।

#ebook2020#state8#Jammu & Kashmir#sep#aloo अंबल जम्मू की खास डिश है जो शादी के खास मौके पर बनाया जाता है

स्टीम में पके मोमोज व साथ में तीखी चटनी बहुत स्वादिष्ट लगती है।बिना तेल के होने के कारण पौष्टिक भी है।#auguststar#time#ebook2020. state6

#flour1आज मैंने नाश्ते में खाने के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। इसको आप सफर के लिए भी ले जा सकते है। इसके साथ अचार या सॉस खा सकते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसमें आटा और थोड़ा सा बेसन का इस्तेमाल किया है। मेथी हमारे सेह्द के लिए भी काफी लाभदायक होती है। इसकी रोटी, सब्जी या पराठा तो हम सभी बनाते है। आज इस तरह से पूरी बना कर आप भी जरूर खाएं।

#ebook2020#state-8#sep#alooकशमिरी दम आलू कश्मीर की फेमससब्ज़ी है। यह खाने में थोडी तीखी व खट्टी होती है। यह सब्जी बहुत ही थोडी सामग्री से बन जाती है।

#ebook2020 #state8 #post1कश्मीर में ठंड बहुत पड़ती है । वहां के लौंग अपने आप को गरम रखने के लिए मेवों से भरपूर सुंध बनाते हैं। इसे हम सूखे मेवों की पंजीरी या पाक भी कह सकते हैं। यह बहुत ही पौष्टिक होती है और जोड़ों के दर्द को भी दूर करती है।

#rainबारिश के मौसम में कुछ चटपटा और तला भुना ही अच्छा लगता है, जैसे बच्चों के मनपसंद छोले के साथ मैदे से बने भटूरे लेकिन मैदे के बने भटूरे थोड़े गरिष्ठ हो जाते हैं, इसलिए सबके स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए मैंने आटा, मैदा,सूजी से बनी खमीरी पूरी बनायी जो बिल्कुल भटूरे के ही टक्कर की है और फरमन्टेशन के लिये भटूरे जितना समय भी नही लगता।

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ये राजस्थान की खास डिश मे से एक है।और मूंग दाल व सब्जी के मिश्रण से बने होने के कारण यह बहुत हेल्थी और स्वादिस्ट भी है।#हेल्थ#बुक

#ebook2020#state8#post2ये जम्मू कश्मीर की प्रसिद्ध डिश में से एक है।

#ebook2020#State8जम्मू-कश्मीर रेसिपी, दम आलू जम्मू-कश्मीर की फेमस डिस में से एक डिश ये भी है जो बहुत प्रसिद्ध है

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#hara ये पूरी खाने में बहुत अच्छी लगती है और ये बहुत ही हल्की होती है और ये सिर्फ़ जाड़ों में ही खाया जाता ये किसी भी चीज़ के साथ खा सकते है

#rasoi #amये एक नॉर्थ इंडियन डिश है ये उड़द की डाल और आटे से बनाई जाती है इसको दो तरीके से बनाया जा सकता है एक दाल का मसाला बनाकर और दूसरा दाल को आते के साथ मसाला मिलाकर गूंथा जाता है और करारी कचौड़ी बनाई जाती है

#ebook2020#state8

#ebook2020#state8ओरिआ बनाना आसान है ओर स्वादिस्ट भी झटपट से बनने वाली ये जम्मू कश्मीर की रेसिपी आपको भी पसंद आएगी !

#sawanआप सभी को नागपंचमी की बहुत बहुत बधाई ! आज नागपंचमी के अवसर मे मैंने चना दाल की बेड़मी बनाई, जो की बहुत ही टेस्टी होती। ये हमारे यंहा की पारम्परिक डिश है। इसमें मैंने थोड़ा चेंज किया है. मेरी दादी चने की दालका मसाला बनाकर उसको आटे मे भरकर रोटी जैसा बनाती थी और फिर आटे की लप्सी के साथ खाया जाता था। लेकिन मैंने दाल का मसाला तो वैसे ही बनाया लेकिन मैंने कचौड़ी की तरह बनाया और बूँदी के रायते के साथ सर्व किया। क्युकि मेरे यंहा कोई लप्सी नहीं खाता इसलिए मैंने ये कचौड़ी और रायता बनाया। ये बहुत ही स्वादिस्ट डिश है।वैसे आपलोगो ने बेड़मी उड़द की दाल से बनाई होंगी लेकिन ये चना दाल की बेड़मी भी बहुत स्वादिस्ट होती।

#ebook2020#state8ये जम्मू कश्मीर की डिश है खाने मे अलग है और टेस्टी भी वो भी बिना प्याज़ लहसुन की

#Mic#Week4चावल आटा के पूरी, आलू के साथ बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट बनते हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#ebook2020#state4#post1#bangalलूची पूरी बंगाल मे बहुत प्रसिद्द है ये बहुत मुलायम होती है इसे मैदा से बनाते हैं

#pp गेहूं के आटे में सिर्फ नमक और तेल का मोयन देकर बनाई गई ये पूरियाँ ना सिर्फ खाने में लाजवाब होती हैं, बल्कि सर्दियों के मौसम में बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक भी होती हैं। आलू मटर की या किसी भी सब्जी के साथ इन्हें खायेंगे, तो यकीन मानिए दूसरा कुछ भी खाना भूल जाएंगे।

#pakodeअब बची हुई ब्रेड और चीज़ से बनाये चीज़ रोल. ये खाने मे बेहद ही स्वादिस्ट और कुरकुरे हैं सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट ऑप्शन ...आपके बच्चों को यह बेहद ही पसंद आएंगे और स्पाइसी होने के कारण बड़ों को भी ......

#GA4#week19#methiमेथी सेहत से भरपूर होती है लेकिन बच्चे कभी कभी मेथी खाने में बहुत नखरे करते है तो आप उनके रोज़ के पूरी, पराठे या रोटी में डालकर दे सकते है।

#Sep#AL पकौड़ीखाना किसे नहीं पसंद,ओर प्लेन बेसन के पकौड़ीसे ज्यादा स्वादिस्ट पत्तों की पकौड़ीहोती है,नोनी साग स्वाद मे नमकीन होने के कारण पकौड़ीज्यादा स्वादिस्ट लगती है !

#flour ये पूरी बहुत ही अच्छी होती है खाने में और इसका मजा सिर्फ जाड़ों में ही है क्योंकि ये बथुआ सिर्फ ठंड में ही आता है ये पूरी खाने में आप लोगो को जरूर पसन्द आएगी इसे सभी लौंग खाना पसंद करते हैं ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है

#Sep#Pyaz#ebook2020#state7 यह गुजराती डिश है यह खाने में तीखी व मीठी होती है इसे हम चावल रोटी के साथ सर्व करते हैं गुजराती कढ़ी खाने में थोड़ी पतली होती है इसमें बेसन का इस्तेमाल कम होता है

#WS2साधारण तरीक़े से बनाई जाने वाली से थोड़ा अलग है ये पूरी जिसमें पकाई हुई सब्ज़ी का इस्तेमाल कर के आटा गूथा गया है जो पुरियों को ख़स्ता और ज़्यादा स्वादिष्ट बनाती है।

#ST1आज मैने पंजाब की बहुत ही फेमस डिश छोले पूरी बनाई है। इसको वहां पर काफी पसंद किया जाता है। चाहे इसको नाश्ते में या खाने में बनाना हो इसको हम बना कर खा सकते है। ये स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही आसानी से बन भी जाति है।आप भी इसका जरूर बना कर खाए।

#ebook2020 #state8 #sep #tamatar यह डिश जम्मू की फेमस डिश है यह बहुत ही अलग और आसान है।