चकले आलू (chakle aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करें फिर उसमें हींग, जीरा,हरी मिर्च डालकर भूनले।
- 2
अब इसके बाद इसमें गोल कटे हुए आलू डालें और फ्राई करें जब आलू थोड़े फ्राई हो जाए तब इसमें सूखे मसाले डाले और मिक्स करें।
- 3
अब आलू को 5 मिनट के लिए पानी डालकर ढक दें 5 मिनट बाद आलू में कटा हुआ टमाटर डालकर उसे फिर से ढककर पकाएं।
- 4
इसके बाद आलू में हरा धनिया, थोड़ी कसूरी मेथी और गरम मसाला डालकर 2 मिनट पकने दें ।तैयार हैं गरमा गरम चकले वाले आलू इसे आप रोटी या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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