#GA4#week7 खट्टी मीठी टमाटर चटनी बोहत ही टेस्टी चटपटी लगती है.

#rb#augपनीर से कई प्रकार की सब्जी बनाई जाती है पर सबसे ज्यादा कढाई पनीर पसंद की जाती है तीखी मसालेदार पनीर की सब्जी । ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर बनाने के लिए अलग से मसाले बनाये जाते हैं जिससे इसका जायका बहुत ही लाजवाब होता है। आज मैंने थोड़ा सा अलग तरीके से ढाबा स्टाइल कढाई पनीर बनाया है । आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।

#rg3धनिया पत्ती और टमाटर की चटनी खाने में बहुत ही ज्यादा चटपटी और टेस्टी लगती है. चटनी के बिना कोई भी खाना अधूरा सा लगता है.चाहे वह स्नैक्सहो या मेन कोर्स चटनी तो खाने में होनी ही चाहिए.धनिया पत्ती और टमाटर से बनी हुई यह चटनी बहुत ही ज्यादा स्वाद देती है.और चटपटी भी लगती है खाने में.आइए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी.

#FEB #W3ढाबा स्टाइल #अमृतसरीपनीरमसालाढाबा स्टाइल पनीर मसाला अमृतसरी एक लोकप्रिय अमृतसरी ढाबे की प्रामाणिक रेसिपी है। यह नुस्खा एक सरल और कम समय लगते है कोई असाधारण सामग्री न मिलाने के बाद भी हमें एक मुँह में चाटने वाली पनीर की ग्रेवी मिलती है। ढाबा स्टाइल पनीर की ग्रेवी का पूरे भारत में खास क्रेज है, खासकर उत्तर भारत में।@Desifoodie_1980

#GA4 #WEEK7 #TOMATO

#Sep#Tamatarटमाटर एक ऐसी सब्जी है जो हर सब्जी में डालते ही सब्जी का स्वाद बड़ जाता है। टमाटर की हर तरह की चटनी भी अच्छी लगती है चाहे हो मीठी चटनी हो या खट्टी। मैंने आज टमाटर की चटपटी चटनी बनाई है जो खट्टी, मीठी और तीखी भी है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है चाहे चावल के साथ हो या पराठे के साथ।

#Sh #kmt#ebook2021 #week4टमाटर की खट्टी मीठी तीखी चटनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और झटपट आसानी से तैयार हो जाती है। सुबह के नाश्ते के लिए या शाम के डिनर में भी हम इसको बनाकर सर्व कर सकते हैं।

#pwपंजाब हो या कोई भी प्रांत चिकन करी अपने अपने तरीके से बनायी जाती है और वो भी ढाबों पर । ये जो चिकन करी है वो अक्सर ढाबे पर बनायी जाती है तो चलिए बनाते हैं पंजाबी चिकन करी ढाबे स्टाइल ।

#SC #week4#dhaba style.हमारे देश में सुबह सुबह के नास्ते में ढाबे पर तरह तरह के नास्ते मिला करता है कहीं आलू पूरी, कहीं आलू और चना दाल की सब्जी पूरी, कहीं कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी पूरी, नागौरी पूरी हलवा और कहीं बेड़मी पूरी और आलू की सब्जी। आज़ मैं अपनी क्षेत्र में ढाबे पर मिलने वाली छोले पूरी की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे हमारे यहां सुबह सुबह होटल और रोड साइड ढाबे पर खानें के लिए मिला करता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#GA4(मोमोस चटनी)#week7#tomato (puzzle word)

#ebook2021#week3#sh #ma शुरू में ढाबा भारतीय राजमार्ग में देखा गया विशेष रूप से ट्रक ड्राइवरो के लिए भोजन परोसने वाले पेट्रोल पंप के पास । ढाबे में परोसा गया भोजन आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है पनीर मसाला एक ऐसी ही रेसिपी है जो पंजाबी ढाबा शैली में तैयार की जाती हैढाबा स्टाइल पनीर मसाला देखते ही मुंह में पानी आ जाता है बहुत से मसाले से बनी टमाटर और प्याज़ की ग्रेवी के साथ लगभग सभी मसाले के साथ नर्म पनीर, तीखे स्वाद को अच्छी तरह सोखता है जो की ढाबा स्टाइल पनीर मसाला को स्वादिष्ट बनाता है और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाता हैंवैसे तो मेरे बेटे आशु को पनीर बहुत पसंद हैं उस पर ढाबे वाला स्वाद तो फिर कही जाने की जरूरत ही नहीं घर पर ही ढाबा वाला स्वाद...वो भी कॉरोना काल के लॉक डाउन में

#ws#week6हरे टमाटर की चटनी या जिसे 'कच्चे टमाटर की चटनी'से भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट मसालेदार, तीखी चटनी है। हरे टमाटर और हरी मिर्च को स्वाद के लिए भूना जाता है और इस सुपर स्वादिष्ट सरल चटनी के लिए धनिया और मसालों के साथ मिलाया जाता है।हरे टमाटर सख्त, खट्टे, अम्लीय, लगभग कुरकुरे बनावट वाले होते हैं और वे पके हुए टमाटरों की तुलना में बहुत कम रसदार होते हैं।

#2022 #w2सेव टमाटर की सब्जी राजस्थान की फेमस सब्जी है । इसे प्याज़ टमाटर की ग्रेवी या बारीक कटे हुए टमाटर के साथ बनाई जाती है । सेव टमाटर की सब्जी को गुजरात और निमाड़ में बनाया जाता है बस बनाने का तरीक़ा अलग-अलग है गुजरात में इसे थोड़ा सा मीठा और राजस्थान में तीखी बनाईं जाती है ।

#Sc #Week4 ढाबे का लजीज और जायके से भरपूर खाना हमारे मुँह में बरबस ही पानी ला देता है. लगभग सभी ढाबे पर मिलने वाली एक खास सब्जी हैं पनीर मसाला , यह सभी को बहुत पसंद आती है. ढाबे वाले पनीर मसाला की खासियत है इसके टेक्सचर का दरदरा सा होना ! ढाबे वाले इसे घी में बनाते हैं और क्रीम या मलाई की जगह दही और बेसन का प्रयोग करते है. ढाबे वाले इसमें टमाटर और प्याज़ को कद्दूकस करके डालते है इसी से यह दरदरे टेक्सचर वाली बनती है . कुछ विशेष खड़े मसालों का प्रयोग ढाबे के पनीर मसाला को सुगंधित और लज्जतदार बना देता है, तो चलिए कुछ ट्रिक्स को फॉलो कर ढाबे के उस स्वाद को हम अपनी पनीर वाली सब्जी में ले आते हैं.

#asahikaseiindia #queens टमाटर की चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसे रोटी पराठे इडली डोसा किसी भी चीज़ के साथ खास है साथ बहुत जल्द बनने वाली रेसिपी है

#GA4#Week 7#TomatoPost 2गुलाबी ठंड हो और ब्रेक फास्ट मे आलू का गरमागरम परांठों के साथ टमाटर की मीठी और चटपटी तीखी चटनी मिल जाए तो दिन बन जाता हैं सभी का गरम पराठा के उपर मक्खन जब मुहँ मे जाता है तो निर्मल आनंद सा स्वाद घुल जाता है तो देर किस बात की है मेरे शेयर रेशिपी को आप भी बनाए और आंनद लें ।

#Sep #Tamatarवैसे तो टमाटर चाट बनारस की काफी प्रसिद्ध चाट है, पर आज मैंने इसको अपने तरीके से बनाने की कोशिश की है।

#rbघर में जब कोई सब्जी ना हो तो झटपट बनने वाला टमाटर चटनी जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#AP #W2 आज मैने ढाबे में बनती हुई पंजाबी स्टाइल की मसाला भिंडी बनाई है। हमेशा बनती हुई भिंडी से कुछ अलग स्वाद में बनाई है। एक बार खाएंगे तो घर में सब कहेंगे अब हमेशा मसाला भिंडी ही बनाओ। इसे मैने पराठे के साथ सर्व किया है।

#goldenapron3#week7#pudinaPudinaपुदीने की चटपटी चटनी रेस्टोरेंट स्टाइल की.रेस्टोरेंट स्टाइल की बनी "पुदीने की दही वाली हरी चटनी" जो सबको बहुत भाती है.

मैं बनाने जा रही हूं बंगाली स्टाइल में टमाटर की चटनी। जो खाने में बहुत टेस्टी होता है।#wow2022#cwmk

#mys #c #arahar#fdढाबे वाली दाल फ्राई हर किसी की पसंदीद होती है. ढाबे वाले दाल को दो बार तड़का लगाते हैं जिससे इसका स्वाद बहुत जायकेदार हो जाता है. वस्तुतः डबल तड़का अरहर दाल ढाबों की विशेष डिश होती हैं .ढाबे पर जब भी कोई लंच या डिनर पर जाता हैं तो यह दाल जरूर ऑर्डर करता हैं .ढाबे स्टाइल डबल तड़का दाल को बनाना बहुत आसान है यह सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती हैं . इसे आप फुलके, मोटी रोटी मिस्सी रोटी ,नॉन कुलचा राइस आदि किसी के साथ भी सर्व करें, अच्छी लगती है| ढाबे वाली यह दाल @Preetisingh जी की रेसिपी से प्रेरित होकर बनायी है |

#sep #pyazआज मैंने मटन को कढ़ाई में बनाई हूँ इस तरह से मटन बनाने में समय तो थोड़ा ज्यादा लगता है पर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#box #c#mango/tomato टमाटर और कच्चे आम की चटनी तो आपने कई बार बनाई होगी,लेकिन आज मैंने इसे टमाटर और पके आम के साथ चटनी बनाई। आम की मिठास और टमाटर, नींबूकी खटास इस चटनी को एक अलग ही स्वाद देते हैं। तो चलिए इसे बनाते हैं.......

#चटनीचटपटी तीखी चना प्याज चटनी

कड़ाई पनीर एक पनीर की बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश है । ये लगभग सभी रेस्टोरेंट और ढाबे में सर्व की जाती है।

#NP2वैसे तो पनीर की सभी सब्जियां स्वादिष्ट लगती हैं पर उनमें कढ़ाई पनीर प्रमुख है और यह कढ़ाई पनीर अगर ढाबा स्टाइल में बना हो तो वाह क्या बात हैं. सामान्यतया इसमें पनीर को प्याज ,टमाटर आधारित ग्रेवी में ताजे खास मसालों से मिलाकर बनाते हैं .... ढाबा स्टाइल कढ़ाई पनीर की सबसे बड़ी विशेषता उनका अपना खुद का तैयार किया हुआ मसाला हैं. इस मसाले से ही पनीर में जायकेदार स्वाद आता हैं क्योंकि उनके मसाले फ्रेश होते हैं .ढ़ाबो के ये मसाले पनीर में प्रभावी स्वाद जोड़ते हैं.आइए देखते हैं ढाबे स्टाइल कढ़ाई पनीर का मसाला और उसे सम्पूर्ण रूप से बनाने की विधि |

#wow2022 #Cookpadhindiटमाटर की मीठी चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और कम समय में आसानी से बन जाती है।

#sp2021#makeitfruityसेव टमाटर धनिया की यह चटनी खाने मे तीखी, खट्टी _मीठीऔर चटपटी लगती है. हम इस चटनी को पराठे, कचौड़ी या फिर किसी भी स्नैकस डिश के संग एन्जॉय कर सकते है. साथ ही यह घर की सिंपल इंग्रेडेंट्स के साथ आसानी से और झटपट से बन जाती है.यह चटनी खाने मे टेस्टी होने के साथ साथ हैल्थी भी है. जब भी यह चटनी घर बनती है तब सब बहुत स्वाद से इसे खाते है.

#laalटमाटर की चटनी बहुत चटपटी लगती हैंटमाटर में कई प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए टमाटर खाने के कई प्रकार के फायदे होते हैं।टमाटर- पाचन में सुधार, रक्त परिसंचरण को बढ़ाने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम, गुर्दे की रक्षा, समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह मधुमेह, त्वचा की समस्याएं, और मूत्र पथ के संक्रमणों से भी राहत प्रदान करते हैं। टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट अच्छी मात्रा में होते हैं जो कैंसर के विभिन्न रूपों को पैदा होने से रोकते हैं। यह विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत हैं!