बेसन उत्तपम(Besan uttapam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन और सूजी को छान लें और उसमे सारे मसाले और नमक स्वादानुसार डाल कर मिला दे और उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल बना ले 10 मिनिट तक ढक कर रख दे|
- 2
अब गैस पर तवा गरम करे और उसे तेल लगाकर ग्रीस कर ले और उसमे थोड़ा घोल डाले और उसे थोड़ा फैला दे और उपर से बारीक कटा हुआ प्याज़ और टमाटर डाल दे हल्का ब्राउन होने तक पकाए फिर उसे पलटा दे|
- 3
दोनों साइड ब्राउन होने तक पकाए सारे इसी तरह तैयार कर ले और उसे केचअप के साथ गरम गरम सर्व करें|
कुकस्नैपस
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