#winter1 आज मैं पालक,आटा,सत्तू और मटर की कचौड़ी बनाई हूं इसे मैंने पहली बार ट्राई किया है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा तो और इस थीम में ऑप्शन तो बहुत सारे थे पर समय दो ही दिन का था तो इसलिए मैंने एक साथ एक ही रेसिपी मे तीनों चीज़ को मिक्स करके कचौड़ी बना लिया तो मैने सोचा की क्यों ना आप लौंग के साथ मैं अपनी इस रेसिपी को शेयर करूं हो सके तो एक बार आप लौंग जरूर ट्राई करें ।

#goldenapron3#week25

#BHR#mic #week3सत्तू की कचौड़ी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बिहार का फेमस नास्ता हैं ये. बिहार की शान हैं ये सत्तू की कचौड़ी. बिहार के लौंग बहुत ही पसंद से सत्तू की कचौड़ी खाते हैं. ईसके साथ मिलने वालें चोखा भी बहुत ही टेस्टि बनते हैं. जब भी मन करे हम अपने घरों में सत्तू की कचौड़ी जयादा टाइम बना कर खाते हैं. घर के बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं. बिहार के स्टीट फूड पे भी सत्तू कचौड़ी मिलतें हैं. और सभी लौंग बड़े ही पसंद से खाते हैं. ईसके अंदर सत्तू की फिलिंग होतीं हैं जो बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.

#fdआज मैंने सत्तू की कचौड़ी बनाई है।मैंने ये अंजना गुप्ता जी को रेसिपी को फॉलो करके थोड़े वैरिएशन के साथ बनाया है।Recipe inspired by @AnjanaKiRasoi

#flour1 सत्तु की कचौड़ी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती है।इसे बनाना भी बहुत आसान है।सत्तू पहले बिहार में ज्यादा खाई ओर पसंद की जाती थी। अब इसे पूरे भारत के लौंग बड़े ही मन से खाना पसंद करते है।तो चलिए इसे बनाते है अगर आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।

#Winter1#सत्तू कचौड़ी

#winter1आज हम आप के साथ शेयर कर रहे है विंटर स्पेशल सत्तू की कचौड़ी जिसे आप चाय के साथ या सुबह के नाशते में भी खा सकते है

#winter1ठंड का मौसम हो और चाय के साथ कचौड़ी मिल जाए तो मजा ही आ जाता है ,या फिर नास्ते में गरमा गरम कचौड़ी सा कुछ अच्छा सा स्वादिष्ट हो तो कितना अच्छा लगता है, ऐसे में हमे सरल ,स्वादिष्ट और कम समय में बनने वाली सत्तू की कचौड़ी जरुर बनाना चहिए |सत्तू की कचौड़ी  बनाना बड़ा ही आसान है और समय भी कम ही लगता है. आजकल सत्तू लगभग सभी शहरों में किराने की दुकानों में तैयार मिल जाता है. सत्तू से बनी कचौरियों की खासियत यह है कि इसे आप को 5-7 दिन तक रख कर खा सकते हैं .तो आइए आज हम बनाते हैं झटपट बनने बाली सत्तू की कचौड़ी-

#ebook2021#Week11#wkसत्तू की कचौड़ी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. शाम को जब छोटी छोटी भूख लगती हैं तो हम चाय के साथ ये सत्तू की कचौड़ी खा सकते हैं. सत्तू की कचौड़ी घर के सभी लोगों को पसंद आती हैं. तो ईसे बना कर चाय के साथ ईसका आनंद लिया जा सकता है. सत्तू कचौड़ी में सत्तू की फीलिंग भरी जाती हैं आटे के अंदर जिससे इसका स्वाद बहुत ही टेस्टी हो जाता है.

#BFमैंने आज सुबह के नाश्ते में सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी बनाई है।सत्तू की कचौड़ी बिहार की बहुत लोकप्रिय व्यंजन है । कचौड़ी के साथ आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#goldenapron3#week25#kachori#Sattukachori#Post_1आज मैने लंच में बनाया सत्तू कचौड़ी, बैंगन का भरता, इमली प्याज़ टमाटर की चटनी ,सेवई, और सलाद ।

#goldenapron3#week25Sattu/kachoriसत्तू का सेवन बड़ों और बच्चो दोनों के लिए ही फायदेमंद होता है इसकी कचौड़ी स्वाद को और बढ़ा देती है।

#Stfबारिश के मोसम मे गरम गरम कचौड़ी खाने का अलग ही मजा है । आज मैने चने का सत्तु की कचौड़ी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है ।आप भी बनाये और घर मे सबको खिलाये ।

#sep #alooआज मैंने ग्रेवी वाली आलू की सब्जी और कचौड़ी बनाई हूं जब मुझे किचन में ज्यादा देर मन नहीं करता है बनाने को तो मैं इसी तरह का कचौड़ी बना लेती हूं और यह देखने में भी अच्छा लगता है और खाने में भी स्वादिष्ट लगता है और जल्दी बन ही जाता है।

#ebook2020 #state11आज मैं बिहार की फेमस डिश सत्तू की कचौड़ी की रेसिपी लाई हूं। बिहार में सत्तू से बहुत सी डिश बनाई जाती है। जैसे लिट्टी, शर्बत, पूरी, पराठा, कचौड़ी और लड्डू आदि। ये कचौड़ी सफर में जाने के लिए भी बना सकते है। इसमें सत्तू को भर कर छोटी छोटी कचौड़ी बनाई है। इसको आप ऐसे या किसी चटनी, अचार , चोखा के साथ खा सकते है।आप सभी भी इसको एक बार जरूर बना कर खाए।

#winter1 आज मैने मटर की कचौड़ी बनाई है जाडे मे हरी मटर की कचौड़ी हम लौंग बहुत बनाते है

#KBW#jcm #week2सत्तू की कचौड़ी सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. घर में सभी लौंग ईसे बहुत ही पसंद से खाते हैं. कचौड़ी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. ईसे लंच बौक्स में भी बच्चे या बड़े सभी को दिया जा सकता हैं.

#ebook#state 11सत्तू बिहार का एक बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है ,इससे कई तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं तो अगर आप भी रोज़ रोज़ एक ही नास्ता पूरी या पराठा खा कर बोर हो गए हैं तो आज हम बनाने बाले है थोडी़ अलग और स्वादिष्ट वाला नाश्ता जो रोजाना बनने वाले नाश्ते से कुछ अलग है, तो आइये आज हम सत्तू की कचौड़ी बनायें,सत्तू की कचौड़ी बनाना बड़ा ही आसान है और समय भी कम ही लगता है. सत्तू की कचौरियों की खासियत यह है कि हम इसको 2-3 दिन तक रख कर खा सकते हैं | तो चलिए बनाते हैं बहुत ही लजीज सत्तू की कचौडी़-

#np1लाजवाब और चटपटे स्वाद वाली चीज़ी मटर कचौड़ी सभी की मनपसंद होती है। यह एक मसालेदार डीप फ्राइड स्नेक है। आपके घर कोई मेहमान आये तो ज्यादा सोचे ना बस झट से मटर कचौड़ी बनाए और सभी को खिलाए।

#tyoharदीवाली के दिन लंच में बनाई सत्तू की कचौड़ी और सर्व की धनिया की चटनी और आलू की सब्ज़ी के साथ । सच मजा आ गया

#goldenapron3#week25

#Winter1आज मैंने सत्तू की बहुत ही स्वादिष्ट कचौड़ी बनाई है। बिहार में इसको नाश्ते में या रात के खाने में बनाते है। सत्तू की लिट्टी चोखा, पूरी ,पराठा हम सभी ने बनाई होगी। पर आज इस तरीके से इसकी खास्ता कचौड़ी बना कर जरूर खाए। इसके साथ कोई भी पसंद की चटनी या अचार के साथ सर्व कर सकते है।

#flour2आज मैंने सब्जी,दाल और आटा से मिलाकर दाल की दुल्हन बनाई हूँ सेहत से भरपूर और खाने में भी स्वादिष्ट और डाइजेशन में भी आसानी रहती है इसे किसी भी वर्ग के पीढ़ी को बहुत ही पसंद आता है हो सके तो आप लौंग भी एक बार जरूर ट्राई करें और पहले भी किया होगा क्योंकि यह दादी नानी के जमाने से चलते आ रही है तो जो लौंग बना चुके हैं इस रेसिपी को तो एक बार जरूर मुझे कुकस्नैप करना ना भूले।

#JMC #week5#SN2022हमारे बिहार/झारखंड में सुबह के नास्ते में काले चने के घुघनी और सत्तू कचौड़ी बनाई जाती हैं। सावन माह में लहसुन प्याज़ खाना वर्जित होता है तो सात्विक तरीके से मसाला के साथ घुघनी और सत्तू कचौड़ी तैयार की जाती है। बारिश के मौसम में सत्तू भरी हुई तलकर कचौरियां बनाई जाती हैं जिसे सरसों तेल में तला जाता है।यह स्वास्थ्य के लिए तो फायदेमंद होता ही है साथ ही ( करूआं तेल) सरसों तेल में तलने से सोंधापन और खुशबू आता है।आज सुबह सुबह ही बारिश सुरू हो गई तो पारिवारिक सहमति और सहयोग से मैंने घुघनी और सत्तू कचौड़ी बनाकर इंजाॅय किया है।तो आप सभी भी बनाकर खाएं स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाने में समय लगता है पर इस मौसम में खाना अच्छा लगता है। बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाकर खाएं और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#winter1बिहार में गरीब हों या अमीर सभी आजकल सत्तू का सेवन जरूर करते हैं। सत्तू बिहार से निकलकर अब कई राज्यों में अपनी पहचान बना चुका है। इससे बनी लिट्टी हो या गर्मी में सत्तू का शर्बत हो,या ठंडा मे इसका पराठा, लिट्टी, पूरी, लौंग आज इसे जरूर इस्तेमाल करते हैं।कभी बिहार के ग्रामीण क्षेत्रों में गरीबों खासकर खेतिहर मजदूरों के लिए यह गर्मी का मुख्य भोजन हुआ करता था। सत्तू में नमक प्याज़ डालकर उसे पानी से गूंथकर उसे खाया जाता था। इसे लेकर एक कहावत प्रचलित था खैयबा सत्तू, कहवा बताशा।

#ws2#week2यह बहुत आसान और तुरंत बन जाने वाली कचौड़ी है। इसे आप चटनी या सब्जी साथ आराम से खा सकते है।

#ebook2020#state11बिहार स्टेट के लिए मैंने बिहार की प्रसिद्ध सत्तू की कचौड़ी बनाई है। इसे बनाना बहुत ही आसान होता है।और समय भी बहुत कम लगता है। सत्तू आज के समय मे सभी किरानो की दुकान पर बहुत ही आसानी से मिल जाता है। सत्तू भुने हुए चने का आटा होता है। आप बस बिना छिक्कल वाले भुने हुए चने को मिक्सी में पीस कर छान लें। आपका सत्तू का आटा तैयार है। 😊सत्तू का आटा प्रोटीन और हाई फाइबर से युक्त होता है।। इसकी कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है। इन कचौड़ी को आप आलू की मसालेदार सब्ज़ी या चाय के साथ ऐसे भी खा सकते हैं। ये कचौड़ी सभी प्रकार से बहुत ही लाज़वाब लगती है। 😊सत्तू की कचौड़ी और सत्तू के पराँठे पूरे बिहार में खूब बनाया जाता है।👉तो आज मेरे साथ बनाए स्वादिष्ट सत्तू की कचौड़ी 😋

#flour1

#kbwगर्मी मे सत्तू बहुत फायदेमंद है सत्तू में आयरन पाया जाता है सत्तू डायबिटीज के लिए पेट के लिए फायदे मंद हैं सत्तू गर्मी के लिए लाभदायक है आज मैंने सत्तू की कचौड़ी बनाई है खाने में बहुत कुरकुरी और खस्ता बनती हैंमैंने फर्स्ट टाइम ट्राई की हैं बहुत स्वादिष्ट बनी हैं!

#childखस्ता सत्तू कचौड़ी मेरे बच्चों को बहुत पसंद हैं। यह कचौड़ी स्वाद के साथ सेहत का भी बहुत ही उत्तम विकल्प है।