बैगन आलू का छोकहा
Nirmala Rajput @cook_28398047
#St1
बैगन आलू का छोकहा बिहार मे लिट्टी के साथ खाने के लिए बनाई जाती हैं और रोटी और चावल पर भी बनाई जाती हैं ये बहुत टेस्टी लगता हैं खाने मे बिहार के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं
बैगन आलू का छोकहा
#St1
बैगन आलू का छोकहा बिहार मे लिट्टी के साथ खाने के लिए बनाई जाती हैं और रोटी और चावल पर भी बनाई जाती हैं ये बहुत टेस्टी लगता हैं खाने मे बिहार के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं
कुकिंग निर्देश
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बैगन, आलू, टमाटर सबको उबाल लेंगे और फिर छिलका निकाल कर मैस कर लेंगे अब इसमें लहसुन पेस्ट प्याज़ बारीक़ काटा हुआ हरी मिर्ची बारीक़ कटी हुए हरा धनिया काटा हुआ नमक स्वाद के अनुसार सब डाल कर अच्छे से मिला लेंगे अब आप का चोख तैयार हैं
कुकस्नैपस
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