कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)

#cwsj
कढ़ी राजस्थान में प्रायः सभी घरों में बनाई जाती है और सभी का बनाने का तरीका अलग अलग होता है। आज मैं आपको कूकर में कढ़ी बनाने की विधि बता रही हूं
कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)
#cwsj
कढ़ी राजस्थान में प्रायः सभी घरों में बनाई जाती है और सभी का बनाने का तरीका अलग अलग होता है। आज मैं आपको कूकर में कढ़ी बनाने की विधि बता रही हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिक्सी में बेसन, दही, नमक, मिर्च, हल्दी, मेथी, काला नमक और थोड़ा पानी डालकर फेंट लें
- 2
अब कुकर में 1 चम्मच घी डालकर गरम करें और जीरा डाल कर भूरा होने तक रखें अब गैस हल्की करके उसमें आधा कटोरी पानी डालकर उबाल लें
- 3
जब पानी में उबाल आ जाये तब इसमें बेसन का घोल डाल कर हिलाते हुए फिर से उबाल आने दें अब कुकर का ढक्कन बंद कर दें और कम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। 2 सीटी आने पर गैस बंद कर दें
- 4
अब एक छोटी कड़ाही में 1 चम्मच घी डालकर गरम करें और जीरा और राई डालें और 1 चम्मच लाल मिर्च व करी पत्ता डाल कर तड़का तैयार करें
- 5
कढ़ी में ऊपर से तड़का डालकर सर्व करें
Similar Recipes
-
यूपी स्टाइल लाजवाब पकौड़ा कढ़ी
#ST1कढ़ी ऐसा फूड है जो सभी को बहुत पसंद आता है यह हर प्रांत में अलग अलग तरीके से बनाई जाती है। मैं उत्तर प्रदेश इलाहाबाद से बिलोंग करती हूं तो मैं यूपी स्टाइल कढ़ी आप सभी के सामने पेश कर रही हूं। उत्तर प्रदेश में कढ़ी सामान्य रूप से बिना प्याज़ लहसुन के बनाई जाती है। Poonam Varshney -
आलू की कढ़ी (aloo ki kadhi recipe in Hindi)
#wh#Augकढ़ी कई प्रकार से बनाई जाती है,अलग अलग तरह के पकौड़े की, पालक की , सब्ज़ियों की।आज मैंने बनाई है कच्चे आलू की कढ़ी।ये वाली कढ़ी थोड़ी पतली बनती है। Seema Raghav -
बेसन की मीठी कढ़ी (besan ki meethi kadhi recipe in Hindi)
#flour1 ये खाने में बहुत ही अच्छी और स्वादिष्ट होती है इसे कोई न हो ऐसा जिसे पसन्द न हो इसे आप चावल या रोटी के साथ खाना पसन्द करेंगे बहुत लौंग तो सिर्फ कढ़ी ही खाते हैं ये कढ़ी सभी जगह बनाई जाती है बस बनाने का तरीका अलग अलग होता है इसे आप जरूर पसंद करेंगे Puja Kapoor -
पकौड़ा कढ़ी (pakoda kadhi recipe in Hindi)
#narangi. कढ़ी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। और हम सभी के घरों में अक्सर बनती हैं। आज में कढ़ी कुकर में बनाने जा रही हूं तो चलिए हम इसे बनाते हैं। शिप्रा मेहरोत्रा -
कढ़ी पकोड़ा (Kadhi pakoda recipe in hindi)
#home #mealtime Week3किस-किस को पसंद है पकौड़ी वाली खट्टी कढ़ीमैं तो सबसे पहले हूं इस लिस्ट में और आप??सभी कढ़ी प्रेमियों के लिए Anupama Agrawal -
सोया चंक्स की कढ़ी (soya chunks ki kadhi recipe in Hindi)
#2022 #w2आज की मेरी रेसिपी सोया चंक्स की कढ़ी है। अलग-अलग तरह की कढ़ी बनाना मुझे बहुत पसंद हैं। इसलिए मैंने आज ये कढ़ी बनाई है Chandra kamdar -
कढ़ी पकौड़ा (kadhi pakoda recipe in Hindi)
#2021 #w7कढ़ी एक ऐसी डिश है जो सभी जगहों पर अलग अलग प्रकार से बनाई जाती है। और यह सब को बहुत ही पसन्द आती हैं। कढ़ी को दही या छाछ दोनों से ही बनाया जाता है। Neelam Gahtori -
बाजरा आटे की कढ़ी (Bajra atte ki kadhi recipe in Hindi)
#GA4 #Week24 राजस्थान की फेमस , परंपरागत बाजरे के आटे की कढ़ी। सर्दियों के मौसम में बनाई जाती है और इस के बेहद फायदे होते है। इसका स्वाद बेसन की कढ़ी से थोड़ा अलग लेकिन बेहद लाजवाब होता है। Dipika Bhalla -
पंजाबी कढ़ी विद प्याज़ पकौड़ा (punjabi kadhi with pyaaz pakoda recipe in Hindi)
#sept#pyaz #dahi #besan#punjabजब आप सब्जियां खाकर बोर हो जाएं तब कढी़ जरूर बनाएं । वैसे तो कढी़ कई राज्यों में बनाई जाती है, परंतु सब का स्वाद और बनाने का तरीका अलग अलग होता है। पंजाबी कढ़ी स्वाद में करारी और पकौड़े वाली होती है । यह बहुत ही टेस्टी होती है। Harsimar Singh -
दही कढ़ी पकौड़ा (Dahi kadhi pakoda recipe in hindi)
#prप्याज के पकौड़े की रेसिपी मैंने पहले ही दी हुई है अब मैं कढ़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं Priya Mulchandani -
कढ़ी (Kadhi recipe in hindi)
#56bhog#post21 56 भोग ने कढी़ का एक अलग ही जगह है शायद यही कारण है किकढ़ी से तो आप सभी परिचित हैकढ़ी को खट्टे दही और बेसन से बनाया जाता है. वैसे तो कढ़ी संपूर्ण भारत में जानी जाती है लेकिन यह ख़ासतौर पर उत्तर और पाश्चिम भारत की बहुत ही लोकप्रिय डिश है. कढ़ी कई प्रकार कि होती है जैसे कि पकौड़ी वाली कढ़ी, मगौंडी की कढ़ी, सिंधी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी, गुजराती कढ़ी इत्यादि-इत्यादि. आज हम यहाँ# इंदरहार की कढ़ी लेकर आई हूं इस कढ़ी को आप चावल के साथ परोसें और साथ में सलाद कहना ही क्या. कढ़ी चावल उत्तर पूर्व भारत बघेलखंड की बहुत ही फेमस रेसिपी हैं मैं आज आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं Namrata Dwivedi -
कढ़ी (kadhi recipe in Hindi)
#bp2022आप सभी को बसंत पंचमी की हार्दिक शुभकामनाएं बसंत पंचमी के शुभ अवसर पर हमारे घर में यह कढ़ी जरूर बनाई जाती हैं. कढ़ी लगभग सभी लोगों की फेवरेट होती है.घर के सभी लोग इसे पसंद से खाते हैं.कोई भी पर्व हो तो यह कढ़ी जरूर बनती है. आइए देखते हैं कढ़ी बनाने का तरीका. @shipra verma -
लहसुनी पालक कढ़ी (Lahsuni palak kadhi recipe in hindi)
#box #dकढ़ी कई प्रकार से बनती है , पंजाबी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी , गुजराती कढ़ी।सभी कढ़ी की एक सामग्री एक ही होती है वो है दही ।आज हम बनाएँगे पालक की कढ़ी जिसमें लहसुन और हींग का बहुत ही अच्छा स्वाद होता है थोड़ी पतली बनाई जाती है ये कढ़ी।इसे चावल के साथ तो खाया ही जाता है लेकिन पतली पतली रोटी के साथ भी ये बहुत ही अच्छी लगती है। Seema Raghav -
कढ़ी (Kadhi recipe in Hindi)
#rasoi#bscकढ़ी जो एक ऐसी दिश है जो नॉर्थ तो साउथ ऑफ इंडिया के हर स्टेट में एक अलग तरीके से बनाई जाती है। इसे बहुत से तरीको से बना सकते है। आज मै अपना तरीका आप सभी से शेयर कर रही हूं। वैसे अधिकतर लौंग इसे पकौड़े के साथ बनाते है लेकिन मैंने बिना पकौड़े के बनाई है। Prachi Mayank Mittal -
दाल मगोड़ी की कढ़ी (Dal mangodi ki kadhi recipe in Hindi)
#gg2 सब्जियां और दाल खाते खाते तबियत भर जाती है तब कढ़ी बनाने का मन करता है. दाल मगोड़ी की कढ़ी बड़ी स्वादिष्ट कम समय और कम तेल में बन जाती हैं. आईये आज हम कढ़ी कुछ अलग स्वाद में दाल मगोड़ी की कढ़ी बनायें. Prabha Agarwal -
कढ़ी (Kadhi recipe in Hindi)
पनबुडे की कढ़ीयह कड़ी पत्तेचने की दाल से बनाई जाती हैं हमारे गांव में इसी की कढ़ी ज्यादातर बनती हैं हमें भी बना के देखी आप भी जरूर बना कर देखे।#goldenapron3#week 24 Mukta Jain -
कढ़ी हरे प्याज़ की (Kadhi Hare Pyaz Ki recipe in Hindi)
#ST2 #rajasthanराजस्थान में कढ़ी कई तरह से बनती है। आज मैंने इसे हरे प्याज़ के साथ बनाई है , जिसका एक अनूठा ही स्वाद आया। Indu Mathur -
कढ़ी (kadhi chawal recipe in Hindi)
#wsकढ़ी मेरी पसंदीदा रेसिपी है इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मै अक्सर ही इसे बनाती रहती हूं इसे बनाना बहुत ही आसान है इसकी आसान विधि मैं शेयर करना चाहती हूं Veena Chopra -
कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
#oc #week2आज मैंने लंच में कढ़ी चावल बनाया कढ़ी चावल सब की फैवरेट डिश हैऔर सब को बहुत पसंद आती हैं आज मैने बूंदी वाली कढ़ी बनाई है! pinky makhija -
कढ़ी चावल(kadhi chawal recipe in hindi)
#spiceदालें और सब्जियां खाकर हम रोज़ बोर हो जाते हैं! लेकिन मैंने हफ्ते मैं एक दिन कढ़ी चावल का रखा है और घर में सभी इसे खुश हो कर खाते है लेकिन कढ़ी पकौड़े वाली होनी चाहिए ! वैसे हमारे उत्तर भारत में विभिन्न प्रकार की सब्जियां ड़ाल कर भी बनाई जाती है परन्तु मैंने आज कढ़ी पकौड़े वाली बनाई है और उसमें लगाया है जीरा और लाल मिर्च का तड़का और हल्दी तो कढ़ी में ड़ालते है ही,तो हो गया तीनों मसालों का सम्मिश्रण!! Deepa Paliwal -
पंजाबी कढ़ी पकौड़ा (Punjabi Kadhi Pakoda recipe in hindi)
#win #week1 कढ़ी भारत का एक पारंपरिक व्यंजन है जो सभी जगह अलग अलग तरीक़े से बनाया जाता है , आज मैंने पंजाबी कढ़ी पकौड़ा बनाया है जो स्वाद में बेहतरीन है । Rashi Mudgal -
हरी मिर्च के टिपोरे (hari mirch ke tipore recipe in Hindi)
#cwsj#grयह प्रायः सभी घरों में बनाये जाते है पर सबका तरीका अलग होता है। Mamta Jain -
राजस्थानी कढ़ी (Rajasthani kadhi recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#post 3#rain राजस्थानी कढ़ी बनाने के लिए बेसन, दही, प्याज, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, सूखी लाल मिर्च, मेथी दाना, राई, जीरा, कड़ी पत्ता, धनिया का यूज़ किया है, और राजस्थान में कड़ी बहुत फेमस है... Diya Sawai -
कढ़ी कचोड़ी (kadhi kachodi recipe in Hindi)
#adrआज मैं बनाने जा रही हूँ अजमेर ( राजस्थान) की मशहूर कढ़ी कचोड़ी, जो कि वहाँ का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है।दाल की कचोड़ी को कढ़ी,चटनी और कुछ मसालों के साथ सर्व किया जाता है।मैंने थोड़ा बदलाव किया है कढ़ी को बनाने में , बेसन की जगह पर धुली मूंग दाल का इस्तेमाल किया है। Seema Raghav -
कॉर्न और दही की कढ़ी (Corn Dahi ki Kadhi recipe in Hindi)
#CR स्वास्थ और स्वाद series कैल्शियम से भरपूर दही दही की कढ़ी में कैल्शियम और प्रोटीन की भरपूर मात्रा है. कढ़ी बनाने के कई तरीके है. कढ़ी की मुख्य सामग्री दही और बेसन है. कढ़ी का स्वाद और हेल्थी बनाने के लिए इसमें सब्जियों का उपयोग किया जाता है. मैने आज भुट्टा डालकर कढ़ी बनाई है. कढ़ी बनाने के लिए इमली और टमाटर जैसी खटाई का भी उपयोग किया जाता है लेकिन कढ़ी को सेहतमंद बनाने के लिए दही का उपयोग ही करना चाहिए. Dipika Bhalla -
राजस्थानी कढ़ी (rajasthani kadhi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1यह राजस्थान की एक बहुत ही फेमस डिश है। जिसे मैं आपको बहुत ही आसान तरीके से बनाना बता रही हु ।इस तरीके से यह बहुत ही जल्दी बन जाती है और स्वादिष्ट भी लगती है। इसे रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं। Tiwàri Ràshmii -
प्याज पकौड़ा कढ़ी (Pyaz Pakoda Kadhi recipe in Hindi)
#sep#pyazकढ़ी भारतीय खाने का अहम हिस्सा है,इसको त्योहार हो या कोई खास अवसर सभी पर बनाया जाता है।आज मैने बनाई प्याज़ पकौड़ा कढ़ी जो खाने में बहुत ही टेस्टी होती है। Gauri Mukesh Awasthi -
बेसन की कढ़ी बड़ी (besan ki kadhi vadi recipe in Hindi)
#ebook2021 #week7ये कढ़ी मैं बचपन से खाती आ रही हूँ, मेरे घर में यह सबका प्रिय व्यंजन में से एक है। Niharika Mishra -
कढ़ी चावल(kadhi chawal recipe in hindi)
#kc2021#strहमारे यहां करवा चौथ का व्रत कढ़ी चावल खाकर खोलते हैं उसके बाद में आपकी इच्छा हो कुछ भी खाइए इसलिए आज मैं करवा चौथ स्पेशल कढ़ी चावल बना रही हूं Shilpi gupta -
मिक्स वेज कढ़ी (Mix veg kadhi recipe in hindi)
#box #a#besan#karipatta कढ़ी सभी को बहुत पसंद होती है ,आज मैंने बहुत सारी सब्ज़ियाँ डालकर कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट बनी है । ट्राई करे स्वाद और सेहत से भरपूर ये कढ़ी और बताए कैसी बनी है । Rashi Mudgal
More Recipes
कमैंट्स (2)