#Sep #Tamatarपाऊ भाजी तो बहूत खाई होगी सब नें ..जो की बहूत सारी सब्जी ख़ास कर हरी मटर , गोभी , आलू , गाजर , शिमला मिर्च , औऱ मक्खन दाल कर बनाई जाती हैं ....लेकिन जो मेंं बनाने जा रहीं हूँ वो बहूत अलग सब्जी से लोकिन वो ही स्वाद बिना मक्खन के ....बेंगन औऱ टमाटर से ...जो बेंगन नहीं खातें उसी भी बेंगन से प्यार हो जाऐगा ......

#winter4#ws मारवाड़ी दाल बाटी को ज्यादातर राजस्थान मे बहूत बनाया जाता हे यह लोगो की पहली पसंद होती हे खाने मे ओर बच्चे भी इसे बड़े चाव के साथ खाते है ।

आलू , ब्रेड पकौड़े को हम नास्ते में बना सकते हैं यह खाने में बहूत ही स्वादिष्ट होता हे इसे बच्चे भी बहूत पसंद करते हैं ।#adr

#gr#augआज की सब्जी मेरे गुजरात से है यह बैंगन सिम आलू मटर और टमाटर के समावेश से बनती है। गुजरातियों की प्रिय सब्जी है मेरे पतिदेव को बहुत ही पसंद है इसीलिए मेरे यहां प्राय बनती रहती है। हमारे यहां किसी भी छोटे-मोटे फंक्शन में यह सब्जी बनती है और लौंग इसे खाना पसंद भी करते हैं

#vbsबिना ग्रेवी का सूखा भरवा बैंगन पूरी पराठे या चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है

ये एक अलग ट्विस्ट दाबेली हे जिसमे चीज़ ओर सब्जी का मिश्रण हे ओर बनाने मे बी आसान हे#ksk1

#mys#a#week1#बैंगन#भरवां बैंगनआज मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज में से मैंने बैंगन चुना है और मैंने इससे भरवां बैंगन की सब्जी बनाई है ये सब्जी मुझे बहुत पसंद है ।इसे बनाना भी बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत लाजवाब लगता है ।तो चलो बनाते हैं भरवां बैंगन मेरी स्टाईल में।

#June #W2 हेल्थ is वेल्थ Challenge ये भरवां करेले तीन चार दिन अच्छे रहेते है. सफर के वक्त साथ ले जानेका एक अच्छा विकल्प.

#Sep#Tamatarइस सब्जी को बनानें में मेहनत व समय दोनों ही कम लगते हैं। ये सब्जी मेरी मम्मी बनाती हैं, मैंने भी बिल्कुल अपनी मम्मी के जैसे ही बनाया हैं।

#cj#week3#green भरवा करेले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार लगते हैं. यह एक पारंपरिक रेसिपी है जो हमें दादी,नानी और माँ से हस्तांतरित हुई हैं.......पर हम सब के बच्चे भी इसे बड़े चाव से खाते हैं. घर में किसी को कहीं दूर यात्रा में जाना हो तो इसकी फरमाइश बड़े ही आदर के साथ होती है.अच्छा भी लगता हैं और इत्मीनान भी रहता है क्योंकि यह अन्य सब्जियों की तुलना में लंबे समय तक चल जाती है. जहां यह पूरी, पराठे,रोटी आदि सभी के साथ अच्छी लगती है वही दाल चावल के साथ भी खूब आनंद पूर्वक खायी जाती है. भरवा करेले मुझे इसलिए भी बहुत बहुत पसंद है कि मैं इसका कोई भी पार्ट वेस्ट नहीं करती. करेले को छिलके सहित बनाती हूं और करेले के अंदर का भाग भी प्रयोग करती हूँ.करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और डायबिटीज में इसका सेवन लाभप्रद है. इस विधि से करेले बनाने पर वो कड़वे भी नहीं लगते. तो चलिए बनाते हैं भरवा करेले जो आपको खाने में कहीं से भी कड़वे नहीं लगेंगे 😊

#family#momमाँ के हाथ से बने खाने की जब बात आती है तो खाने के साथ माँ का नाम जुड़ते ही उस खाने का स्वाद खुद ही बढ़ने लगे जाता I एसे ही आज़ मैंने मेरी माँ की रेसिपी से भरवां मिर्च बनाई है तो खाने का स्वाद तो दुगुना होने वाला ही हैं I

आलू का पराठा ब्रेकफास्ट में सभी को बेहद पसंद होता हे इसे हम दही , चटनी , सोस किसी के भी साथ खा सकते हैं यह खाने में भी बहूत टेस्टी होता है ।#bfr

#win#week5 सर्दियों के मौसम में सेम मार्केट में खूब मिलने लगते हैं और सर्दियों में सेम आलू की मसालेदार सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसे बनाना बहुत ही आसान है आप इसे पूरी पराठे रोटी आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं .

#SRW#SC#Week2मसालेदार भरवां करेले बनाना बहुत आसान है। इसमे आप बेसन, आलू प्याज़ का मसाला भर के बना सकते है। करेले को नमक लगा के रखने पर इसका कडवा पन कम हो जाता है। यह मसालेदार और स्वादिष्ट होते है। इसको आप दाल चावल के साथ भी खा सकते है।

गर्मी के मौसम में हरी सब्जियों लौकी परवल तोरई आदि सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद होता हैं परंतु घर में सभी इसे खाने से कतराते हैं परवल विटामिन सी, फाइबर , मिनरल्स आदि पोषक तत्वों का पावर हाउस कहलाता हैं आज मैं भरवां परवल की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने बहुत कम ऑयल में प्याज़ लहसुन व अन्य सभी मसाले भूनकर परवल में भर कर बनाया है ।#CA2025#Week10#परवल की सब्जी#आसान और मौसमी#Cookpadindia

#sep #pyazसाबुत प्याज़ की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे भरवां प्याज़ भी कहा जाता है।

#sh #comस्टाफ परवल की सब्जी बहुत टेस्टी लगता है इसे रोटी या चावल किसी के साथ भी एन्जॉय कर सकते हैं इसे बना भी बहुत आसान है

#fm4आज की मेरी रेसिपी आलू बेंगन की रोजमर्रा की सब्जी है।

#GA4 #week21लौकी की सब्जी मुझे बहुत पसंद है। इसे बनाना आसान है और यह सेहत के लिए बहुत अच्छी है।

#trw #Thechefstory #atw1 भरवां सब्जियों का स्वाद कुछ तो कुछ अलग ही होता हैं. जब कभी भी आपका किसी भरवां विशेष बनाने के लिये मन करे तो भरवां टमाटर बनाकर देखिये। ये बड़े स्वादिष्ट बनते हैं।

#Weआलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#May#W3गर्मी के मौसम में कच्चे आम माक्रेट में आते है उसे डाल कर भरवां करेले बनाने से वह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है . मैं हमेशा आम डाल कर ही भरवां करेले बनाती हुॅ . भरवां करेले बनाने के बहुत से तरीके हैं लेकिन मैं धनिया, प्याज, लहसुन,उबले करेले के बीज और आम डालकर बनाती हुॅ . बचपन से ही मुझे इसका स्टफिंग बहुत ही अच्छा लगता है . बचपन में मैं केवल इसके स्टफिंग का मसाला ही खाती थी इसलिए मम्मी इसका बीज बचा कर फ्रिज में रख देती थी . दूसरे तीसरे दिन केवल इसके स्टफिंग का मसाला तैयार कर देती थी. मैं भी अब यही करती हुॅ समय मिला तो दुबारा बना देती हुॅ नहीं तो बीज फेंक देती हुॅ . इस बार तो दुबारा मसाला तैयार किया .

#rg2# panअक्सर घर में बैंगन की सब्जी बनती सभी लौंग अपनी अपनी प्लेट में छोड़ देते लेकिन जब से मसालेदार बैंगन बनाने लगे हैं सब का स्वाद ही बदल गया है अब हर दूसरे से तीसरे दिन मसालेदार बैंगन बनने लगे हैं यह बनाने में भी बढ़िया सब खाने वाले का स्वाद भी बढ़ा दे

#Sabzi#GrandWeek3#post1लोबिया, बीन्स की केटेगरी मे आते हे, जो राईस ओर रोटी दोनो के साथ अच्छा लगता हे.

#subz आलू का भरवां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है

#GA4#Week7#Tomato टमाटर सभी के लिए बहुत ही फायदेमंद होता हे इसको रोज़ खाने से हमारे शरीर मे खून की कमी नही रहती हे ओर स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक हे इसे हम किसी भी तरह से खाने मे ले सकते हे जेसे टमाटर की चटनी , सलाद , खट्टी मीठी सब्जी आदी ।

#home #mealtime आज मैंने खाने में भरवा बेंगन, रोटी, छाश व सलाद बनाई हैं।

#ga24#ग्वारफली वड़ी की सब्जीग्वार फली गर्मियों की विशेष सब्जी है लेकिन अब सभी मौसमों में उपलब्ध है। ग्वार की फली एक स्वास्थ्यवर्धक फली है लेकिन स्वाद में थोड़ी कड़वी होती है और अन्य फलियों की तुलना में इसे पकाने में थोड़ा अतिरिक्त समय लगता है।यह ग्वार वड़ी की सब्जी काफी अलग और स्वादिष्ट कॉम्बो है. यह करी हमारे मारवाड़ी घर में व्यंजन की विशेषता है।

#ga24#Kathalकटहल में पोटासियम और मिनरल्स पाया जाता है।इसकी तुलना मटन से की जाती है। शाकाहारी लौंग इसे बड़े चाव से खाते हैं।इसकी सब्जी मसाले दार बनाई जाती है।

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