थूकपा (thukpa recipe in Hindi)

प्रज्ञान परमिता सिंह
प्रज्ञान परमिता सिंह @chefpragyanpsingh

थूकपा (कढ़ाई)

थुकपा – सिक्किम का एक प्रसिद्ध व्यंजन है ।
#rg1 #nv

थूकपा (thukpa recipe in Hindi)

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थूकपा (कढ़ाई)

थुकपा – सिक्किम का एक प्रसिद्ध व्यंजन है ।
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सामग्री

२० मिनट
४ लोग
  1. 2 बड़े चम्मचतेल
  2. 1/2 कपप्याज – (कटा हुआ)
  3. 1 इंचअदरक – टुकड़ा (कसा हुआ)
  4. 6 -8लहसुन – जवे
  5. 1 कपबन्दगोभी – (कटी हुई)
  6. 1/4 कपगाजर – (कटी हुई)
  7. 1/4 कपमशरूम – (कटी हुई)
  8. 1 - 2हरी मिर्च – (कटी हुई)
  9. 150 ग्राम चिकन – (टुकड़ों में कटा हुआ)
  10. 150 ग्रामएग नूडल्स
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 चम्मचनींबू का रस
  13. आवश्यकता अनुसार सजाने के लिए धनिया की पत्तियाँ
  14. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    नूडल्स उबालें, एक तरफ रख दें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गर्म करें, प्याज डालें और लगभग 2 मिनट तक भूनें।
    अदरक, लहसुन डालकर कुछ मिनट तक भूनें।
    लगभग 2 मिनट तक हरी मिर्च, मशरूम, बन्दगोभी और गाजर डालकर भूनें।

  3. 3

    4 कप पानी के साथ चिकन डालें, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर चिकन तैयार होने तक पकाएं।
    उबले हुए नूडल्स डालें और इसमें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
    धनिया की पत्तियों के साथ सजाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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प्रज्ञान परमिता सिंह
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मेरा पैशन कुकिंग है 🧑‍🍳❤️ #होमचेफ(Fb - Pragyan's Food Court)यह मेरा फूड पेज लिंक है ।
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