चावल की पनकी (Chaval ki Panki recipe in hindi)

Geetha Srinivasan @Rasam
चावल की पनकी (Chaval ki Panki recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारा सामान एक जगह में सीमित कर लें, एक बरतन में चावल पाउडर डालें, उसमें हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालें, हींग, तेल, धनिया पत्ती और दही मिलाकर एक गाढ़ा घोल बना लें, बिना गुठली का घोल, अब पानी मिलाकर दोसा जैसा घोल बना लें, अब नमक और ईनो मिला कर एक घंटा तक रख दें।अब केले के पत्ते में तेल लगा लें
- 2
अब एक कलछी घोल पत्ते में डालें और पतला फैला दें, दूसरे पत्ते से ढक दें। अब तवा गरम करें और उसमें पनकी को दोनों तरफ पका लें।
- 3
तवा से अलग कर लें और पत्ते में ही परोंसे। साथ में अपनी पसंद की चटनी के साथ मज़े ले, मैंने साम्बार के साथ परोसी है ।
कुकस्नैपस
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