छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960

छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपचावल,
  2. 1/2 कपछिलके वालीमूंग दाल,
  3. नमक स्वादानुसार,
  4. 1टेबल स्पुन घी,
  5. 1टी स्पुन सौंफ,
  6. 1टी स्पुन जीरा,
  7. 2टी स्पुन बारीक कटा हुआ लहसुन,
  8. 3हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
  9. 1/2टी स्पुन हल्दी पाउडर,
  10. 1टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर,
  11. 1टी स्पुन कसूरी मेथी,

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक कुकर में घी गरम करें उसमें सबसे पहले सौंफ और जीरा डालें जीरा तड़तड़ाने पर लहसुन हरी मिर्च डालें ।

    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 1 फोटो
    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 1 फोटो
    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    लहसुन लाल होने पर कसूरी मेथी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालकर मिलायें धुलने हुये चावल दाल डालकर मिलायें ।

    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 2 फोटो
    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 2 फोटो
    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    कुछ देर भुनने के बाद पानी डालकर मिलायें और ढक्कन बंद करके एक सीटी लें और धीमी आंच पर 2 सीटी लें ।

    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    ठंडा होने पर ढक्कन खोल कर गरम गरम खिचड़ी सर्विंग बाउल में निकाल कर सर्व करें ।

    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 4 फोटो
    छिलके वालीमूंग दाल खिचड़ी सौंफ के साथ रेसिपी चरण 4 फोटो
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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