रवा पोंगल

Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा

#साउथइंडियन रेसिपीज यह दक्षिण भारत कि बहुत बहुत फेमस और हैल्दी डिश है जो तमिलनाडु में बनाई जाती हैं।

रवा पोंगल

100+ होम शेफ्स इस रेसिपी को देख चुके हैं

#साउथइंडियन रेसिपीज यह दक्षिण भारत कि बहुत बहुत फेमस और हैल्दी डिश है जो तमिलनाडु में बनाई जाती हैं।

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सामग्री

15-20 mins
2 सर्विंग
  1. 1/2सूजी
  2. 1/2 कपमूँग दाल
  3. 2हरी मिर्च
  4. 12-15कड़ी पत्ता
  5. 1/2 छोटा चम्मचअदरक कटा हुआ
  6. 5-6काजू
  7. 5-6काली मिर्च
  8. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 2 + 1/2 टेबल स्पून घी
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

15-20 mins
  1. 1

    मूँग दाल को धो ले

  2. 2

    प्रेशर कुकर में 1/2टेबल स्पून घी डाल कर गर्म करें और

  3. 3

    धुली हुई दाल डाल कर 1मिनट भूने ।

  4. 4

    2कप पानी डाले और र स्वाद अनुसार नमक डाले और प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करके 1-2 शिटी लगाए और गैस बन्द कर दे

  5. 5

    एक पैन मे 2टेबल स्पून घी डाल कर गर्म करें

  6. 6

    जीरा हींग डाले तडकने दे फिर कड़ी पत्ता हरी मिर्च काली मिर्च अदरक और काजू के टुकड़े डाले और 1मिनट के लिए भूने

  7. 7

    फिर सूजी डाल कर 1-2मिनट भूने धीमी आंच पर

  8. 8

    और फिर भूनी सूजी को पकी हुई दाल मे डाले

  9. 9

    मिक्स करे और लगा तार चलाते रहे ताकि गुठलियां न पड़े

  10. 10

    फिर ढक कर 2-3 मिनट पकाए।

  11. 11

    हमारा हैल्दी पोंगल तैयार है

  12. 12

    गरम गरम सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamta Shahu
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्रा
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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