पंचरतन ढोकला (Panchratn dhokla recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#56भोग पोस्ट -23
ये एक हेल्थी नाश्ता है , चाय के साथ सर्व करने के लिए।मिक्स दाल से बना हुआ है।

पंचरतन ढोकला (Panchratn dhokla recipe in hindi)

#56भोग पोस्ट -23
ये एक हेल्थी नाश्ता है , चाय के साथ सर्व करने के लिए।मिक्स दाल से बना हुआ है।

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सामग्री

  1. 100 ग्रामचावल
  2. 40 ग्रामउड़द डाल
  3. 20 ग्राममूंग दाल
  4. 20 ग्रामचना दाल
  5. 20 ग्रामतूर दाल
  6. 50 ग्रामखट्टी दही
  7. 2 टी स्पूननमक
  8. 1 टी स्पूनहरी मिर्च पिसी हुई
  9. चुटकीहल्दी
  10. 1/8 टी स्पूननींबू का सत
  11. 1 टी स्पूनइनो
  12. 2 टेबल स्पूनतेल
  13. 1/2 टेबल स्पूनराई
  14. 1 टेबल स्पूनतिल
  15. 1/4 टी स्पूनहींग
  16. आवश्यकतानुसार हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल चावल 6 घंटे अलग अलग भिगो दे।बाद में दही डालके पीस ले।6 घंटे ढक के रख दे।

  2. 2

    बनाते समय नमक, हरी मिर्च, हल्दी,नींबू का सत और इनों डालके मिक्स कर ले।एक थाली में चिकनाई लगाके ढोकले का घोल दाल दे, उपर से लाल मिर्च छिड़के।भाप में 15मिनिट पकाए।ठंडा होने पर काट ले।राई, तिल, हींग का छोक लगाए।हरा धनिया डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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