साबुदाणा खिचडी(sabudana khichdi recipe in marathi)

Supriya Devkar
Supriya Devkar @cook_1983
Solapur

#फोटोग्राफी.
अमरावतीला मी एका ब्राम्हण कुटुंबाशेजारी रहात होते. दर शनिवारी न चुकता त्या कांकूकडून एक वाटी खिचडी आमच्या घरी यायची .हि खिचडी तुपातली असायची माझ्या लेकीला हि खिचडी खूप आवडते मग काय आज तुमच्यासाठी हि रेसिपी आणली आहे.

साबुदाणा खिचडी(sabudana khichdi recipe in marathi)

#फोटोग्राफी.
अमरावतीला मी एका ब्राम्हण कुटुंबाशेजारी रहात होते. दर शनिवारी न चुकता त्या कांकूकडून एक वाटी खिचडी आमच्या घरी यायची .हि खिचडी तुपातली असायची माझ्या लेकीला हि खिचडी खूप आवडते मग काय आज तुमच्यासाठी हि रेसिपी आणली आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिट
5 सर्व्हिंग्ज
  1. 1/2 टेबलस्पूनलाल तिखट
  2. 250 ग्रामसाबुदाणा
  3. 1 वाटीशेगंदाणा कुट
  4. 2-3हिरवी मिरची
  5. 1 टेबलस्पूनजिरे
  6. कोथिंबीर
  7. 8 /10 कढीपत्ता पाने
  8. 4-5 टेबलस्पूनतुप
  9. 3 टेबलस्पूनतळलेले शेगंदाणे
  10. 2 टेबलस्पूनसाखर
  11. 2बटाटे
  12. 1/2अर्धा लिंबू

कुकिंग सूचना

30 मिनिट
  1. 1

    साबुदाणा रात्री भिजत ठेवावे म्हणजे सकाळी लवकर बनवता येतो आणि चागंलच भिजलेला असतो.आता बटाटे फोडी करून घ्यावे. फोडणी करीता जिरे,कोथिंबीर,कढीपत्ता आणि तूप घ्यावे.

  2. 2

    सुरवातीला तूपात बटाटा लालसर होईपर्यंत परतावा. व लवकर शिजेल याकरिता मीठ घालून परतवावे.आता बटाटा शिजलेला हे बोटाने फोड दाबून चेक करावे व प्लेट मध्ये काढून घ्यावे. आता त्याच तूपात आणखी दोन चमचे तूप ओतावे व कढीपत्ता जिरे आणि मिरच्यांचे तुकडे घालून हलवावे. दोन मिनिटंनी साबुदाणा मोकळा करून घालावा

  3. 3

    आता त्यात शेगंदाणा कुट घालून हलवावे व मीठ चवीनुसार घालून हलवावे.मीठ बेताचेच घालावे कारण आपण बटाटा शिजण्याकरिता ही मीठ वापरलेले असते.तळलेले बटाटे घालून हलवावे.साखर घालून हलवावे

  4. 4

    खिचडी शिजत आल्यावर लिंबू पिळून घ्यावे.पाच मिनिटं झाकण ठेवून वाफ येऊ द्यावी मधून मधून हलवावे.दह्यासोबत किंवा दूधासोबत किंवा गरमागरम तसेच खायला घ्यावे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Supriya Devkar
Supriya Devkar @cook_1983
रोजी
Solapur
cooking is my hobby. I like to cook new dishes. I like to innovate recipes.
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes