கோவாக்காய் பொரியல் (kovakkai poriyal recipe in Tamil)

Sudharani // OS KITCHEN
Sudharani // OS KITCHEN @cook_1_6_89
Coimbatore

# அவசர

கோவாக்காய் பொரியல் (kovakkai poriyal recipe in Tamil)

# அவசர

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

25 நிமிடங்கள்
4 பரிமாறுவது
  1. 1/4கிலோ கோவாக்காய்
  2. 2பெரிய வெங்காயம்
  3. 2பச்சை மிளகாய்
  4. 1தக்காளி
  5. 1/4ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  6. 1ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  7. 1/2ஸ்பூன் மல்லி சீரகத்தூள்
  8. தேவையான அளவுஉப்பு
  9. 6டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய்
  10. 1ஸ்பூன் கடுகு
  11. சிறிதுகறிவேப்பிலை
  12. சிறிதுகொத்தமல்லி தழை

சமையல் குறிப்புகள்

25 நிமிடங்கள்
  1. 1

    கோவாக்காய் வெங்காயம் தக்காளி பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்

  2. 2

    வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு சேர்த்து வெடிக்க விடவும்

  3. 3

    பின் நறுக்கிய வெங்காயம் கறிவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    பின் நறுக்கிய கோவாக்காய் உப்பு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  5. 5

    கோவாக்காய் எண்ணெயில் முக்கால் பாகம் வரை வெந்ததும் தக்காளி மற்றும் தூள் வகைகள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

  6. 6

    எல்லாம் சேர்ந்து வந்ததும் கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
Cook Today
Sudharani // OS KITCHEN
அன்று
Coimbatore

Similar Recipes