ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது நெய் சேர்த்து மாம்பழம் குடல் மட்டும் எடுத்து சேர்க்கவும் athum 2 நிமிடம் வதக்கவும்

அது வதங்கியதும் அதில் சர்க்கரை, சோளமாவு சேர்த்து சுருண்டு வரும் வரை வதக்கவும்

பிரட் துண்டுகளின் ஓரத்தை நீக்கிவிட்டு அதில் இந்த கலவை வைத்து ஓரங்களை தண்ணீர் விட்டு ஒட்டவும்

பிரட் துண்டுகளை முட்டை தேய்த்து பிரட் கிரும்ஸ் புரட்டி எடுக்கவும்

மிதமான சூட்டில் பொன்னிறம் ஆகும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.