350 எஃப் (180 சி) க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு 12X16 அங்குல (30x40 செ.மீ) பேக்கிங் தட்டில் வெண்ணெய் மற்றும் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அதை வரிசைப்படுத்தவும்.

ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கொக்கோ தூள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மாவு துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எலுமிச்சை மஞ்சள் மற்றும் நுரை வரும் வரை மின்சார மிக்சியுடன் அடிக்கவும்

எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு இணைக்கப்படும் வரை கலக்கவும். உடனடி காபி சேர்த்து பின்னர் படிப்படியாக மாவு கலவையை சேர்க்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் இடியை ஊற்றி, ஸ்பேட்டூலாவின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி மூலைகளிலும் சமமாக பரப்பவும்.

மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுமார் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஒரு காகிதத்தோல் காகிதத்தை எடுத்து கோகோ தூள் தெளிக்கவும். இது கேக் ஒட்டாமல் இருக்க உதவுகிறது. காகிதத்தின் மீது கேக்கை புரட்டவும். அதை சுட்ட காகிதத்தோல் காகிதத்தை அகற்றவும்.
உள்ளே காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் சூடான ரோல் இருக்கும் போது. நீங்கள் இன்னும் சூடாக / சூடாக இருக்கும்போது அதைச் செய்ய வேண்டும், இல்லையெனில் அது விரிசல். முற்றிலும் குளிர்ந்து விடட்டும்.

ஒரு வெப்பமூட்டும் பாத்திரத்தில் சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் வைக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் விப் கிரீம் கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை. உருகிய சாக்லேட்டில் கலக்கவும்.
கேக்கை அவிழ்த்து, சாக்லேட் நிரப்புதலை கேக் மீது சமமாக பரப்பவும்.
கேக்கை மீண்டும் மேலே உருட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன் குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

கோகோ தூள் கொண்டு ரோலை தூசி. அலங்காரத்திற்காக மேலே கானேஷை உருவாக்க, அதே அளவு கிரீம் கொண்டு சாக்லேட்டை உருக்கி, ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஒரு சிறிய முனை பொருத்தப்பட்ட ஒரு பைப்பிங் பையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் விரும்பியபடி ரோலில் சாக்லேட்டை தூறல் செய்யவும். கணேச் சில நிமிடங்கள் அமைத்து பரிமாறட்டும்