வாழைக்காய் தோல் பொரியல் (Vaazhaikaai thool poriyal recipe in tamil)

Natchiyar Sivasailam
Natchiyar Sivasailam @cook_20161045

வாழைக்காய் தோல் பொரியல் (Vaazhaikaai thool poriyal recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 2 வாழைக்காய்
  2. 1 வெங்காயம்
  3. 2 பச்சை மிளகாய்
  4. 1மேசைக்கரண்டி தேங்காய்த் துருவல்
  5. 2 தேக்கரண்டியளவு எண்ணெய்
  6. 1 தேக்கரண்டி கடுகு உளுந்தம் பருப்பு
  7. 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி
  8. தேவையானஅளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வாழைக்காய்களை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி வேக வைக்கவும்.

  2. 2

    வாழைக்காய் வெந்ததும் ஆற வைத்து தோலை உரித்து வைக்கவும்.

  3. 3

    உரித்த தோலை குட்டி சதுரங்களாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

  4. 4

    வெங்காயம், பச்சை மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும்.

  5. 5

    கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள், தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி துண்டுகள், பச்சை மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்.

  6. 6

    நன்கு வதங்கியதும் நறுக்கிய வாழைக்காய் தோல், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

  7. 7

    தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Natchiyar Sivasailam
Natchiyar Sivasailam @cook_20161045
அன்று

Similar Recipes