ரவா பொங்கல்

Meena Ramesh
Meena Ramesh @cook_20968327
Salem

#breakfast
ரவா பொங்கல் காலை நேர சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
3 பேர்
  1. 1கப் ரவை
  2. 1/2கப் பாசிப்பருப்பு
  3. 6ஸ்பூன் நெய்
  4. 1ஸ்பூன் இஞ்சி துண்டுகள்
  5. 2ஸ்பூன் மிளகு
  6. 1ஸ்பூன் சீரகம்
  7. 1ஸ்பூன் தூள் உப்பு
  8. 1/2ஸ்பூன் பெருங்காயத்தள்
  9. 10முந்திரி பருப்பு
  10. 1ஸ்பூன் கருவேப்பிலை
  11. 1பச்சை மிளகாய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    முதலில் ஒரு பிரஷர் பேனில் அரை கப் பாசிப்பருப்பை வாசம் வரும் வரை வறுத்துக்கொள்ளவும்.பிறகு அதில் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து 3 சவுண்டு விட்டுவேகவைத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் ஒரு கப் ரவையை சேர்த்து நன்கு வாசம் வரும் வரை வறுத்துக் கொள்ளவும்.சிவக்க விட வேண்டாம். வறுத்த ரவையை தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும். அதே வாணலியில் இப்போது வேக வைத்த பாசிப்பருப்பை சேர்த்துக் அதில் 2.5 தம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.1 ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    தண்ணீர் கொதித்தவுடன் ரவையை சேர்த்து மிதமான தீயில் கட்டி விழாமல் கிளறவும்.நன்கு வேக விட்டு அடுப்பை நிறுத்தி மூடி வைக்கவும்.ஒரு தாளிக்கும் கரண்டியில் நெய் சேர்த்து கொள்ளவும். சூடான பிறகு அதில் சீரகம் மிளகு இஞ்சி கருவேப்பிலை முந்திரி இரண்டாக அரிந்த ஒரு பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். கடைசியாக பெருங்காயம் சேர்த்து தாளித்து வேக வைத்த ரவையில் சேர்க்கவும். நன்கு கிளறி விடவும்.இப்போது மீதி நெய் சேர்த்து கிளறி விடவும் மிதமான தீயில்சூடாக அகும் வரை.

  4. 4

    சுவையான ஹோட்டல் ஸ்டைல் ரவா பொங்கல் காலை சிற்றுண்டிக்கு தயார். தொட்டு கொள்ள தேங்காய் சட்னி சாம்பார் சுவையானதாக இருக்கும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meena Ramesh
Meena Ramesh @cook_20968327
அன்று
Salem

Similar Recipes