செட்டிநாடு மட்டன் வறுவல் (Chettinadu mutton varuval recipe in tamil)

Sharanya
Sharanya @maghizh13

பெப்பரும் காரமும் கலந்த மிக சுவையான செட்டிநாடு வறுவல்
#hotel
#goldenapron3

செட்டிநாடு மட்டன் வறுவல் (Chettinadu mutton varuval recipe in tamil)

பெப்பரும் காரமும் கலந்த மிக சுவையான செட்டிநாடு வறுவல்
#hotel
#goldenapron3

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1/4கிலோ மட்டன்
  2. 20சின்ன வெங்காயம்
  3. 20பல் பூண்டு
  4. 1ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  5. 1ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  6. 1/2ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  7. 1ஸ்பூன் பெப்பர்
  8. 1/2ஸ்பூன் சீரகம்
  9. 1/2ஸ்பூன் சோம்பு
  10. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  11. 4ஸ்பூன் எண்ணெய்
  12. 1கொத்து கறிவேப்பிலை
  13. கொத்தமல்லி

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    மட்டனை நன்கு சுத்தம் செய்து மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து கழுவவும்

  2. 2

    பின்னர் மட்டனில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து 30 நிமிடம் கழித்து குக்கரில் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி 8விசில்(வேகும் வரை) விட்டு இறக்கவும்

  3. 3

    பின்னர் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் சீரகம், சோம்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து சின்ன வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்

  4. 4

    நன்கு வதங்கியதும் வெந்ந மட்டனை சேர்த்து தண்ணீர் வற்றி மட்டன் எண்ணெய் பிரிந்து சுண்டி வரும்போது பெப்பர் சேர்த்து கிளறி கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sharanya
Sharanya @maghizh13
அன்று

Similar Recipes