கருனக்கிழங்கை கூக்கரில் 3 விசில் வைத்து வேகவைத்து
எடுத்து கொள்ளவும்.

ஒரு வானலியில் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன் விட்டு கடுகு, சீரகம் பச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலையை கிள்ளி தாலித்துகொள்ளவும்.

கொதித்த பிறகு அதில் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

குழம்பு கொதித்த பிறகு பாத்திரத்தில் மாற்றி பரிமாறவும்.சுவையான கருனகிழங்ககு புளிக்குழம்பு ரெடி.