முதலில் கருவாடு தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து... கருவாட்டில் மிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்... பின்னர் எண்ணெய் போட்டு மிதமான தீயில் வேக வைக்கவும்...

பின்னர் மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய்,சோம்பு,சீரகம், தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்...

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்... பின்னர் மிளகாய்தூள்,மல்லித் தூள்,மஞ்சள்த்தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.. பின்னர் தேங்காய் விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போக எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்...

பின்னர் அரிசி கழுவிய தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க விடவும்... பின்னர் புளி கரைசல் வறுத்து வைத்துள்ள கருவாடை இதனுடன் சேர்த்து நன்கு வதக்கி தேவையான பதத்தில் அடுப்பை அணைக்கவும்.... மிகவும் சுவையான கருவாடு புளி விட்டு தயார்....