கக்கரகையா புலூசு #ap (Kakarakaya pulusu recipe in tamil)

Azhagammai Ramanathan
Azhagammai Ramanathan @ohmysamayal

பாகற்காய் வைத்து செய்யும் சைடிஷ்,மிகவும் சுலபமான செய்முறை.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

25 நிமிடம்
3 பேர்
  1. 250கி பாகற்காய்
  2. 1தக்காளி
  3. 20கி புளி
  4. 1டீஸ்பூன் வெல்லம்
  5. 1 1/2டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  6. 1டீஸ்பூன் மல்லித்தூள்
  7. கறிவேப்பிலை-சிறிது
  8. கொத்தமல்லி இலைகள்-சிறிது
  9. 3டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
  10. உப்பு தேவையான அளவு
  11. 1/2டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  12. அரைக்க
  13. 2பெ.வெ
  14. 2 தக்காளி

சமையல் குறிப்புகள்

25 நிமிடம்
  1. 1

    பாகற்காய் தோல் லேசாக சீவி 1அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளே இருக்கும் விதைகள் எடுத்து, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து 1 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி வேக விடவும்.

  2. 2

    வெங்காயம், தக்காளி அரைத்து வைக்கவும். பிறகு தூள் வகைகள், எண்ணெய்,அரைத்து விழுது, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி,தக்காளி, புளிதண்ணீர்,எல்லாவற்றையும் கலந்து வைக்கவும்.

  3. 3

    அடுப்பில் வைத்து 10நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக விடவும். அடிக்கடி கிளறவும். வெல்லம், உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் இறக்கவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Azhagammai Ramanathan
அன்று

Similar Recipes