பெரிய அமராந்த்/ Pedda Usirikaya (Periya amaranth recipe in tamil)

Gayathri Vijay Anand
Gayathri Vijay Anand @cook_24996303

#ap பெரிய அமராந்த் என்பது பெரும் நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் ஆகும்.பெரும் நெல்லிக்காய் ஒரு ஆப்பிள்க்கு சமம்.வாரம் ஒரு முறையாவது பெரிய நெல்லிக்காய் சாப்பிட்ட வேண்டும்.ஆந்திரா மிக முக்கியமான ஒன்று ஊறுகாய் ஆகும்.

பெரிய அமராந்த்/ Pedda Usirikaya (Periya amaranth recipe in tamil)

#ap பெரிய அமராந்த் என்பது பெரும் நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் ஆகும்.பெரும் நெல்லிக்காய் ஒரு ஆப்பிள்க்கு சமம்.வாரம் ஒரு முறையாவது பெரிய நெல்லிக்காய் சாப்பிட்ட வேண்டும்.ஆந்திரா மிக முக்கியமான ஒன்று ஊறுகாய் ஆகும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4-5 பரிமாறுவது
  1. 5பெரிய நெல்லிக்காய்
  2. 6காய்ந்த மிளகாயை
  3. 1 டீஸ்பூன்கடுகு,வெந்தியம்
  4. 2 டேபூள் ஸ்பூன்எண்ணெய்
  5. 1 டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள்
  6. உப்பு தேவையான அளவு
  7. 1 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு வானலியில் பெரிய நெல்லிக்காயை மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன், தண்ணீர் விட்டு மூடி வேகவைத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    பிறகு சிறிய தாளிப்பு வானலில் வெந்தியத்தை பொன்னிறமாக வறுத்து ஆற வைத்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    வேகவைத்த நெல்லிக்காயை சிறிய துண்டு அறிந்து கொள்ளவும்.

  4. 4

    ஒரு மிக்சியில் வருத்த வெந்தயம், காய்ந்த மிளகாயை, பெருங்காயத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாக பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும்.

  5. 5

    அந்த பொடியை நெல்லிக்காயில் தூவி கலந்து கொள்ளவும்.

  6. 6

    சிறிய வானலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகை பொரித்து நெல்லிக்காவில் ஊற்றி கலந்து விடவும்.

  7. 7

    காரசாரமான பெரிய அமராந்த் (ஊறுகாய்)ரெடி.இதை தயிர் சாததிற்கு கெட்டு சாப்பிடலாம்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Gayathri Vijay Anand
Gayathri Vijay Anand @cook_24996303
அன்று

Similar Recipes