1. ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்துக் கொள்ளவும். பாத்திரம் சூடேறிய பிறகு அதில் நெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

2. நெய்யுடன் ஓட்ஸ் சேர்த்து மூன்று நிமிடம் வறுத்துக் கொள்ளவும்

3. வறுத்த ஓட்ஸை தனியாக ஒரு தட்டில் மாற்றிக் கொள்ளவும்.

4. பின்னர் அதே பாத்திரத்தில் 1/4 cup தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

5. இப்பொழுது அதில் வெல்லம் சேர்த்து வெல்லப்பாகு செய்து கொள்ளவும்.add vanila essence if needed and some other essence if u prefer eg: badam essence.

6. வெல்லப்பாகு தயாரானவுடன் வறுத்து வைத்த ஓட்ஸை அதில் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.