முட்டை கட்லெட்

முதலில் முட்டையை துருவி கொள்ளவும்.. அத்துடன் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், 1/2கப் பிரட் கிரம்ஸ், உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்..அத்துடன் 1 முட்டை சேர்த்து கலந்து வடை போல் தட்டி கொள்ளவும்

தட்டி வைத்துள்ள கட்லெட்டை முட்டை கலவையில் போட்டு எடுத்து பிரட் கிரம்ஸில் புரட்டி எடுக்கவும்..

எண்ணெய் மிதமான சூட்டில் இருக்கும் போது தயாரித்து வைத்துள்ள கட்லெட்டை அதில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்

இப்போது சுவையான சத்தான முட்டை கட்லெட் தயார்...