பின் அதனுடன் எடுத்து வைத்துள்ள புளியை சேர்க்க வேண்டும்.

புளி கரைசலுடன் தேவையான அளவு உப்பு,மிளகாய் தூள், மல்லித் தூள்,இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும்.

அரை மணி நேரத்திற்கு பின்பு ஒரு தோசை தவாவில் தேவையான அளவு எண்ணெய் விட்டு மசாலா கலந்த சேனைக்கிழங்கு துண்டுகளை தவாவில் அடுக்கி வைக்கவேண்டும்

மிதமான தீயில் மூடி போட்டு 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வேக வைத்து எடுக்கவும் இப்போது சுவையான சேனைக்கிழங்கு தவா ஃப்ரை ரெடி.